Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Afla mai multe

(Hide This)

Archive:  April, 2012

»
2012 » April (Pagina 2)

Paste vegetariene

O reteta special conceputa pentru toti cei care sunt vegetarieni (si nu numai), pastele vegetariene sunt usor de gatit si extrem de gustoase. Mod de preparare paste vegetariene Pasul 1 – taiem legumele bastonase, iar de la zucchini folosim doar coaja, cu o grosime de 1 cm. Pasul 2 – punem intr-o tigaie uleiul la incins. Pasul[…]
Citeste tot

paste vegetariene

Musaca de vinete

Astazi foodart.ro v-a pregatit o reteta de musaca de vinete  care se prepara mult mai usor in comparatie cu felurile de musaca autentice (cea de cartofi sau cea greceasca), deoarece nu se mai foloseste sosul bechamel si nici pasta de morcovi, ceapa sau usturoiul. Mod de preparare musaca de vinete Pasul 1 – intr-o tigaie cu ulei[…]
Citeste tot

musca de vinete

Pulpe de pui pane

Pulpele de pui sunt gustoase si oricum ar fi gatite raman suculente, spre deosebire de pieptul de pui. Atunci cand auzim cuvantul “pane” trebuie sa tinem cont de 3 ingrediente importante: FAINA – OU – PESMET, in acest fel nu o sa gresim niciodata. Mod de preparare pulpe de pui pane Pasul 1 – se verifica pulpele,[…]
Citeste tot

pulpe de pui pane

Hreanul

Se crede ca hreanul provine din vestul Asiei si estul Europei, insa astazi, aceasta leguma este cunoscuta pe plan mondial. Denumirea stiintifica a acestei legume este “ Armoracia rusticana “, iar in afar de hrean, mai este cunoscuta si sub numele de tomac, radacina salbatica sau usturoi. Desi este folosit mai mult in preparate de bucatarie si[…]
Citeste tot

hrean

Prazul

Pe langa faptul ca este folosit la prepararea unor mancaruri, prazul este o sursa bogata in vitamine si substante minerale. Aceasta leguma este asemanatoare cu usturoiul si cu ceapa, insa diferenta o face gustul acesteia. Spre deosebire de ceapa si usturoi care au un gust iute, prazul este dulce. Aceasta leguma este cunoscuta inca de pe vremea[…]
Citeste tot

praz

Salata de boeuf

Este o salata usor de preparat, foarte gustoasa, care se poate consuma in orice anotimp. Modalitatile de prezentare sunt variate, acesta este si motivul pentru care aceasta salata a devenit extrem de cunoscuta. Mod de preparare Salata de boeuf Pasul 1 – intr-o cratita se pune apa la fiert. Cand aceasta a dat in clocot se pun[…]
Citeste tot

salata de boeuf

Salata de telina

Telina este un bun detoxifiant al organismului, imbunatateste functiile renale, calmeaza sistemul nervos si regleaza sistemul hormonal al corpului. Astazi va voi prezenta o reteta de salata de telina daneza. Mod de preparare Salata de telina Pasul 1 – curatam si spalam bine telina. Pasul 2 – dam telina prin razatoarea mare, o stoarcem, apoi o stropim[…]
Citeste tot

salata de telina

Cartoful

Cartoful, in termeni stiintifici este cunoscut sub numele de “Solanum tuberosum “ si este o planta erbacee care face parte din familia solanaceelor, caracterizata prin flori albe sau violete si tulpina, la capatul careia se gasesc tuberculi ( cartofii propriu-zisi ). Descoperirile arheologice demonstreaza ca originile cartofului se trag din America de Sud si sunt cultivati de[…]
Citeste tot

cartofi

Morcovul

Pe langa faptul ca au un gust foarte bun, morcovii sunt printre cele mai bogate legume in vitamine si minerale. Studiile arata ca morcovii sunt cele mai bogate legume in beta-caroten ( organismul transforma beta-carotenul in vitamina A care are un rol foarte important in intarirea oaselor si a dintilor, imbunatateste vederea si intareste sistemul imunitar ).[…]
Citeste tot

morcovi

Ceapa

Desi este foarte des intalnita in bucatarie, multi nu stiu ca ceapa are o multitudine de efecte benefice asupra organismului. Este interesant de stiut ca ceapa este leguma foarte des intalnita in laboratoarele si spitalele universitare din Japonia, Rusia, Italia, India si Franta. Datorita proprietatilor sale, ceapa poate vindeca o multime de boli, fiind recomandata chiar si[…]
Citeste tot

ceapa

Snitel de pui

Snitelul de pui este usor de preparat si extrem de gustos. Cele 3 elemente de baza pentru un preparat pane sunt: Faina – Ou – Pesmet. Mod de preparare Snitel de pui: Pasul 1 –curatam pieptul de pui de piele si de os (daca este cazul), apoi verificam sa nu fie prea gros. Daca este gros il[…]
Citeste tot

snitel de pui

Conopida

Conopida are denumirea stiintifica “Brassica oleracea“ si a fost descoperita in Cipru antic (in urma cu 2500 de ani ), motiv pentru care se mai numeste si “varza de Cipru“. Odata cu trecerea timpului, aceasta leguma s-a extins in Persia si Egipt, iar in jurul secolului 16, era cunoscuta pe tot continentul Europei.  Pe langa faptul ca[…]
Citeste tot

conopida

Conopida gratinata

Consumul conopidei este benefic organismului in toate formele de gatire. Aceasta este un detoxifiant foarte bun pentru ficat, iar pentru cei care au probleme cu stomacul este recomandat consumul ei impreuna cu chimen, anason sau fenic. Mod de preparare conopida gratinata Pasul 1 – spalam foarte bine conopida si o taiem bucati mici (cum sunt buchetele ei).[…]
Citeste tot

conopida gratinata

Crochete de cartofi

Cartoful este una dintre cele mai vechi legume cultivate, practic dupa ce acesta a fost descoperit in anul 1530 in Chile, a fost introdus ca si leguma si in Europa. Aduce foarte multe beneficii organismului, un cartof are toate vitaminele necesare organismului intr-o zi. Mod de preparare crochete de cartofi: Pasul 1 – cartofii fierti in prealabil[…]
Citeste tot

crochete de cartofi

Salata de cruditati

Salata de cruditati este extrem de gustoasa, se poate consuma in orice anotimp si contine legume care au in compozitia lor multe vitamine si fibre care ajuta la silueta si nu numai. Mod de preparare salata de cruditati Pasul 1 – se curata si se spala foarte bine legumele. Pasul 2 – dam prin razatoarea mare telina[…]
Citeste tot

salata de cruditati