Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Afla mai multe

(Hide This)

Archive:  May, 2012

»
2012 » May

Tort egiptean

Tortul egiptean este un tort extrem de gustos, care va oferi desertul ideal pentru orice ocazie speciala din viata fiecarei familii. Mod de preparare: Pasul 1 – la inceput vom face blatul, pentru a avea timp sa se raceasca. Vom pune nucile intr-un robot de bucatarie pentru a le toca, dar nu foarte mult (pentru a nu[…]
Citeste tot

Carnea de curcan si carnea de vita

Pe langa faptul ca are un gust foarte bun, carnea de curcan aduce o multime de beneficii organismului. Carnea de curcan costituie o mare bogatie de vitamine precum vitamina B3 ( 100 de grame de carne de curcan ofera organismului 30% din necesarul zilnic), vitamina B6 ( 100 de grame de carne de curcan ofera organismului 22%[…]
Citeste tot

Pommes frites

Chiar daca numele preparatului pare sofisticat, “pommes frites” sunt celebrii cartofi prajiti frantuzesti, pe care aproape toata lumea ii consuma. Acestia sunt cartofii pai de aceeasi dimensiune. De obicei ei sunt folositi ca si garnitura in franta, alaturi de midi. Mod de preparare: Pasul 1 – spalati foarte bine cartofii cu coaja, dupa care ii curatati. Pasul[…]
Citeste tot

Painea si importanta ei in alimentatie

Desi are o multime de calitati benefice organismului, painea a inceput sa nu mai ocupe un loc important in alimentatia de zi cu zi. Deoarece se spune ca ingrasa, majoritatea femeilor o evita, iar copiii o ignora. Cu toate acestea, specialistii spun ca painea este mai mult decat un “suport” pentru mancaruri si este extraordinar de benefica[…]
Citeste tot

Mararul, un tratament sanatos

Mararul a fost descoperit in sud-vestul Asiei, este o planta anuala, iar pe perioada primaverii si a verii o intalnim aproape peste tot, chiar si pe marginea drumurilor. Mararul este cunoscut in termeni stiintifici sub numele de “ Anethum graveolens “ si face parte din specia genului Anethum . Unii biologi sunt de parere ca aceasta planta[…]
Citeste tot

Mustarul

Cu totii cunoastem acest condiment si surplusul de gust pe care il ofera mancarurilor, in special carnii. Fiind cunoscut in toata lumea, mustarul si-a castigat titlul de “ condimentul natiunilor “. Cercetarile au scos in evidenta ca mustarul este originar din Egiptul Antic, iar populatia de aici combina carnea cu seminte de mustar. De asemenea, la greci[…]
Citeste tot

Pasca cu ciocolata

O reteta inspirata dupa traditionala pasca cu branza si stafide, pasca cu ciocolata este un desert pe care fiecare ar trebui sa il incerce. Mod de preparare: Pasul 1 – separam galbenusurile de albusuri, apoi albusurile le batem tare. Pasul 2 –amestecam galbenusurile cu mixerul alaturi de zahar si margarina, pana cand se fac ca o pasta.[…]
Citeste tot

Drob de miel

In perioada Sfintelor Sarbatori Pascale se sacrifica miei, acesta este si motivul pentru care aproximativ toate bunatatile din ziua de Paste au in compozitie carnea de miel. Mod de preparare: Pasul 1 – se pun organele la fiert, dupa ce in prealabil acestea au fost curatate de pielita. Pasul 2 – dupa ce s-au fiert, se scurg[…]
Citeste tot

Graul

Graul reprezinta mai multe cereale din familia Triticum. Graul este cultivat in majoritatea tarilor lumii, iar ca productie ocupa locul doi mondial, dupa porumb. Este originar din Asia de sud-est, iar primele descoperiri arheologice au avut loc in Siria, Iordania, Irak, Armenia si Turcia. Descoperirile arherologice ne arata ca graul era cunoscut cu peste 8000 de ani[…]
Citeste tot

Orzul

Orzul are denumirea stiintifica “Hordeum vulgare L.“, este o planta din familia Poaceae, are o inaltime de pana la 1.2 m, iar fructul acesteia este spicul. In trecut, orzul era una din culturile principale, alaturi de grau si mei, insa in zilele noastre cultivarea acestuia s-a redus cu 3-4 %. Aceasta cereala provine din Orientul Apropiat si[…]
Citeste tot

Drob de porc

Drobul de porc este un preparat care nu lipseste de pe masa romanilor in zilele de sarbatoare, deoarece este extrem de gustos. Mod de preparare: Pasul 1 – se curata organele de pielita, dupa care se pun la fiert. Pasul 2 – cand acestea s-au fiert, se scurg si se lasa la racit. Dupa ce acestea s-au[…]
Citeste tot

Cremsnit

O reteta care se prepara extrem de usor, dar care va garanteaza un desert gustos, care poate fi consumat in fiecare anotimp. Mod de preparare: Pasul 1 – separam galbenusurile de albusuri. Pasul 2 – intr-o cratita punem zaharul si galbenusurile de ou, focul trebuie sa fie mic pentru a nu se prinde compozitia. Amestecam galbenusurile cu[…]
Citeste tot

Scortisoara

Scortisoara este cunoscuta in termeni stiintifici sub denumirea de ” Cinnamomum verum ” si este coaja unui arbore din familia Lauraceae care este cunoscut sub denumirea de scortisor. Acest arbore are frunzele verzi pe tot parcursul anului, ajunge la o inaltime de pana la 15 metri si isi are originile in Sri Lanka si sudul Indiei. Scortisoara[…]
Citeste tot

Cafeaua

Cafeaua este cunoscuta inca de la inceputul Crestinismului, atunci cand era consumata pentru indepartarea oboselii acumulate pe parcursul slujbelor lungi. Din gama variata de cafea se remarca doua varietati (Coffea arabica si Coffea canephora) care sunt de calitate superioara. Boabele de cafea sunt bogate in vitamina PP si contin cofeina ( alcaloid care este principalul inamic al[…]
Citeste tot

Ciorba de peste

Datorita continutului ridicat de omega 3, carnea de peste este recomandata pentru persoanele care au probleme cu inima sau cu circulatia sanguina. Astazi v-am pregatit o reteta de ciorba de peste, care se prepara usor si este extrem de gustoasa. Mod de preparare: Pasul 1 – la inceput luam rondelele de crap si le scoatem pielea. Pasul[…]
Citeste tot