Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Afla mai multe

(Hide This)

Archive:  May, 2012

»
2012 » May (Pagina 3)

Sarmale in foi de varza

Sarmalele sunt foarte gustoase, se prepara destul de usor si sunt apreciate de majoritatea consumatorilor (din toate colturile lumii). Mod de preparare: Pasul 1 – punem orezul la fiert timp de 10 minute, dupa ce apa a clocotit. Pasul 2 – taiem varza si scoatem 16 frunze, iar restul o tocam fideluta. Pasul 3 – tocam ceapa[…]
Citeste tot

sarmale in foi de varza

Pizza Quattro Stagioni

Pizza Quattro Stagioni inseamna o combinatie intre patru tipuri diferite de ingrediente, eu am folosit: sunca, ardei gras, branza cu mucegai si ciuperci. Insa fiecare persoana poate folosi ceea ce doreste, cum ar fi: masline, andive, anghinare, emmentaler, bacon, etc.. Mod de preparare: Pasul 1 – se intinde blatul in forma dorita, dar grosimea acestuia sa nu[…]
Citeste tot

pizza quattro stagioni

Sunatoarea

Sunatoarea este foarte benefica organismului, ea are proprietati sedative, antiseptice, antiinflamatoare, astringente si cicatrizante. Pe langa aceste calitati, aceasta planta este cunoscuta, in special pentru efectele antidepresive pe care le ofera. Anual, din sunatoare se prepara medicamente, foarte folositoare in cazuri de afectiuni cardiace, depresii, obezitate, hipertensiune arteriala si insomnii. In urma studiilor realizate de marii specialisti[…]
Citeste tot

sunatoarea

Musetelul si teiul

Pe langa faptul ca are o aroma deosebita, musetelul este un bun aliat al organismului impotriva mai multor afectiuni. In termeni stiintifici, musetelul mai este cunoscut si sub numele de ” Matricaria recutita “, iar in unele zone ale tarii noastre este cunoscut si sub numele de romanita, moruna, roman, matrice, romonel sau romanica. Musetelul este o[…]
Citeste tot

musetel

Sos de pizza

Sosul de pizza se prepara usor si rapid, fiind in acelasi timp una dintre componentele principale atunci cand dorim sa gatim o pizza delicioasa. Mod de preparare: Pasul 1 – punem rosiile decojite intr-un vas, adaugam uleiul si condimentele dupa gust, dupa care le pasam cu blenderul. Pofta buna! Acest sos este recomandat pentru aproape toate genurile[…]
Citeste tot

sos de pizza

Blat de pizza

Cele mai importante aspecte, de care trebuie sa tinem cont atunci cand vrem sa facem o pizza, sunt blatul si sosul de rosii. Blat de pizza – Mod de preparare: Pasul 1 – intr-un vas punem apa calduta, dupa care adaugam drojdia taiata bucatele, sarea si zaharul. Pasul 2 – adaugam faina si framantam. Compozitia trebuie sa[…]
Citeste tot

blat de pizza

Lintea

Lintea ( Lens culinaris ) este o planta din familia Fabaceae, este paroasa si scunda, ale carei seminte sunt foarte sanatoase pentru organism. Lintea este oarecum asemanatoare cu fasolea si mazarea, insa, spre deosebire de acestea, semintele de linte sunt doar cate doua in fiecare pastaie. Lintea este favorita persoanelor cu tendinte vegetariene, se fierbe repede si[…]
Citeste tot

lintea

Curry

Curry este un condiment originar din Asia si a devenit cunoscut pentru gustul deosebit pe care il ofera mancarurilor, dar si pentru proprietatile sale terapeutice. Potrivit statisticilor, pe piata condimentelor curry-ul este lider desavarsit, comercializandu-se in proportie de 90%. In urma studiilor realizate in Statele Unite ale Americii specialistii au facut cercetari asupra curcurimului ( un extras[…]
Citeste tot

curry

Pizza Quattro Formaggi

Aceasta este reteta ideala pentru toti iubitorii de branza. Asa cum ii spune si numele, Pizza Quattro Formaggi este pizza care are in compozitie patru tipuri diferite de branza. Mod de preparare: Pasul 1 – se intinde blatul de pizza in functie de forma pe care o folosim, dar sa nu fie mai gros de 1 cm[…]
Citeste tot

Pizza Quattro Formaggi

Iahnie de cartofi

Astazi va voi prezenta o reteta de iahnie de cartofi care este extrem de gustoasa si usor de preparat, in comparatie cu iahnia de fasole. Mod de preparare iahnie de cartofi: Pasul 1 – spalam bine cartofii si apoi ii curatam. Pasul 2 – taiem cartofii cubulete mici, iar restul legumelor fideluta. Pasul 3 – punem la[…]
Citeste tot

iahnie de cartofi

Salata de vinete cu ceapa

Salata de vinetele cu ceapa este un preparat extrem de gustos, dar din cauza ca are un grad ridicat de colesterol nu se recomanda sa fie consumata in exces. Mod de preparare: Pasul 1 – dupa ce s-au decongelat si scurs vinetele, le curatam de bucatelele de coaja pe care le gasim si le tocam fin, pana[…]
Citeste tot

salata de vinete cu ceapa

Sos Alfredo

Astazi va voi prezenta un sos care este foarte bun pentru paste, dar care poate fi si un dressing excelent pentru salate. Este usor de facut si se poate servi atat cald cat si rece. Reteta este pur italieneasca si  este extrem de gustoasa. Mod de preparare: Pasul 1 – punem pe foc o tigaie si adaugam[…]
Citeste tot

sos alfredo

Litchi

Litchi sunt fructe originare din China, iar in trecut, acestea erau cunoscute sub denumirea de “ fructele iubirii “. Se spune ca in urma cu doua mii de ani, in tara de provenienta, un print al dinastiei Tang a reusit sa o seduca pe regina cu ajutorul unui cos plin cu fructe de litchi. In China, acest[…]
Citeste tot

litchi

Migdalele

Migdalul ( Prunus dulcis ) este un arbore fructifer, face parte din familia Rosaceae, iar fructele sale au forma alungita si sunt acoperite cu o coaja tare. Acest arbore fructifer este cunoscut de peste 3000 de ani in urma, iar in prezent acesta apare sub forma de planta de cultura. Tarile recunoscute pentru productia mare de migdale[…]
Citeste tot

migdale

Curcan la cuptor

Carnea de curcan este foarte slaba in grasimi, iar dupa anii ’90 a inceput sa se consume si la noi in tara acest tip de carne. Exista foarte multe feluri in care se poate gati carnea de curcan, oricare dintre ele fiind extrem de gustoase. Astazi v-am pregatit curcan la cuptor, o reteta usoara care este apreciata[…]
Citeste tot

curcan la cuptor