Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Afla mai multe

(Hide This)

Archive:  June, 2012

»
2012 » June (Pagina 5)

Porc Gong-Bao

Aceasta reteta de Porc Gong-Bao este o combinatie de gusturi asiatice: dulce, acrisor si iute. Se prepara usor si rapid, iar din cauza alunelor, acest preparat ne va crea o stare de satietate pentru o perioada lunga de timp. Mod de preparare: Pasul 1 – taiem legumele in stretch, dupa care le prajim bine intr-o tigaie cu[…]
Citeste tot

Vitamina E

Vitamina E este un antioxidant esential organismului. Actioneaza benefic asupra pielii, sistemului vascular si are capacitatea de a stabiliza presiunea sanguina. In alcatuirea vitaminei E se gasesc opt tocoferoli care au capacitatea de a proteja vitamina A, carotenii si uleiurile vegetale din organism. Mai mult, aceasta vitamina actioneaza benefic si asupra glandelor sexuale, endocrine si contribuie la[…]
Citeste tot

Vitamina D

Vitamina D este cunoscuta si sub denumirea de vitamina antirahitica deoarece ajuta la fixarea calciului in oase, evitandu-se astfel rahitismul. Vitamina D este asemanatoare celei B deoarece, la fel ca aceasta, are in alcatuire mai multe vitamine: ergocalciferol ( vitamina D2 ), colecalciferol ( vitamina D3 ), alfacalcidol si dihidrotahisterol. Exista foarte putine surse naturale de unde[…]
Citeste tot

Vita Gan Bian

Se spune ca mancarea asiatica este cea mai sanatoasa mancare, deoarece acestia folosesc temperaturi mari atunci cand prepara carnea si legumele. Mie unul imi place foarte mult mancarea chinezeasca deoarece gustul este inconfundabil, iar dupa o portie de mancare poti spune ca te-ai saturat. Astazi va voi prezenta o reteta cu totul inedita, Vita Gan Bian. Mod[…]
Citeste tot

Vitamina C

Vitamina C este cunoscuta si sub numele de acid ascorbic si are un rol important in formarea colagenului, substanta fara de care organismul nu ar mai putea acumula fierul. Multe persoane s-au obisnuit sa “recunoasca” vitamina C in functie de gustul acru al unor alimente, de aici si mitul despre lamaie. Ei bine, desi lamaia este bogata[…]
Citeste tot

Vitamina A

Cu totii stim ca vitaminele sunt deosebit de importante pentru buna functionare a organismului uman. Vitamina A (retinol) se gaseste in alimentele de origine animala, insa o gasim si in alimentele vegetale sub forma de beta-caroten. Legumele bogate in caroten ( broccoli, morcovi, spanacul, pepenele) actioneaza benefic impotriva bolilor canceroase si de inima. De asemenea, consumul de[…]
Citeste tot

Pui Szechuan

Mancarea asiatica este recunoscuta pentru combinatiile unice de gusturi pe care le ofera. Foarte multa lume adora gusturile specifice bucatariei asiatice de: dulce-acrisor sau dulce-picant. Astazi o sa va prezint o reteta de Pui Szechuan extrem de gustoasa si usor de preparat. Mod de preparare: Pasul 1 – taiem pieptul de pui julienne, adica feliute subtiri si lungi,[…]
Citeste tot

Shaorma de casa

Shaorma este preparatul culinar pe care foarte multa lume il prefera, atat datorita gustului bun cat si datorita pretului modic. Asadar, de fiecare data cand suntem “pe fuga” si nu reusim sa ajungem acasa pentru a manca ceva consistent, iar pentru a manca la restaurant nu avem suficienti bani sau timp, shaorma este alegerea ideala. Astazi va[…]
Citeste tot

Uleiul de palmier

Uleiul de palmier este cunoscut si utilizat de peste 5000 de ani motiv pentru care, in zilele noastre ocupa locul trei in alimentatie, dupa grasimile animale si uleiul de soia. Acest ulei se obtine din partea carnoasa a samburelui de palmier, prin procesul de presare sau zdrobire. Uleiul de palmier este o sursa foarte bogata de vitamina[…]
Citeste tot

Gulia

Gulia este cunoscuta sub denumirea stiintifica de “Brassica oleracea”, este o leguma asemanatoare ridichei si verzei, insa spre deosebire de acestea creste la suprafata. Gulia este o leguma cu gust dulce si foarte bogata in vitamina C si potasiu. Aceasta leguma este foarte apreciata in Germania si Polonia, insa si la noi a inceput sa fie tot[…]
Citeste tot

Reteta Humus

Humusul este un preparat culinar pe baza de naut, care este foarte des consumat in bucataria tarilor arabe. Pentru a putea prepara aceasta reteta de humus, ne trebuie ingrediente cumparate de la magazinele de profil sau de la standurile eco din hipermarketuri. Reteta Humus mod de preparare Pasul 1 – intr-un bol amestecam tahina cu piureul de[…]
Citeste tot

Orez chinezesc

Toata lumea care consuma mancare cu specific chinezesc, cred ca s-a intrebat cum se face acel orez “lipicios” chinezesc. Deoarece este o garnitura pe placul tuturor, astazi va voi arata cum se prepara, usor si rapid, un delicios orez chinezesc. Mod de preparare: Este important sa gasim un orez basmatic de foarte buna calitate. Eu unul am[…]
Citeste tot

Uleiul de cocos

Uleiul de cocos este cunoscut pentru efectele sale benefice asupra parului, pielii, are capacitatea de a alunga starea de stres, nu permite marirea colesterolului, intareste sistemul imunitar, stimuleaza buna digestie si imbunatateste activitatea rinichilor si a inimii. Mai mult, intareste sistemul osos, previne hipertensiunea arteriala si are actiuni benefice asupra bolilor canceroase. Aceste beneficii se datoreaza continutului[…]
Citeste tot

Melisa

Melisa are denumirea stiintifica “Melissa Officinalis L”, este o planta melifera, cu florile albe si un miros asemanator lamaii. Aceasta planta este cunoscuta inca din perioada antichitatii atunci cand Dioscoride Pedanios o caracteriza pentru prima data. Mai mult, el impreuna cu alti medici ai vremii spuneau despre melisa ca are efecte benefice asupra inimii. De la aceasta[…]
Citeste tot

Drob de pui

Pentru persoanele care nu mananca drob de miel sau de porc, exista drobul de pui. Acesta este extrem de gustos si usor de preparat. Mod de preparare: Pasul 1 – punem organele de pui la fiert si le lasam aproximativ 30 de minute. Pasul 2 – strecuram organele fierte si le taiem cubulete, dupa care le punem[…]
Citeste tot