Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Afla mai multe

(Hide This)

Archive:  June, 2012

»
2012 » June (Pagina 6)

Kebab turcesc

Kebabul turcesc este, de fiecare data, preparatul care iti va incanta papilele gustative. Mod de preparare: Pasul 1 – punem carnea tocata intr-un vas, dupa care adaugam condimentele: sare, piper, Cajun, 7 piperuri, chimenul arabesc si usturoiul tocat fin. Pasul 2 – cu ajutorul unei frigarui ii dam forma, putem pastra carnea pe frigaruie, pentru a ne[…]
Citeste tot

Baclava

Un desert turcesc extrem de gustos, a carui preparare cere minutiozitate si rabdare. Mod de preparare: Pasul 1 – inmuiem untul (este foarte important). Pasul 2 – pentru baza baclavalei vom folosi 10 foi de placinta, individual acestea trebuie unse cu unt. Tapetam o tava cu unt, dupa care asezam pe rand cate o foaie de placinta[…]
Citeste tot

Chec

Un desert care se consuma in orice sezon, checul este extrem de pufos si gustos. Mod de preparare: Pasul 1 – topim untul si il punem intr-un bol. Pasul 2 – peste untul topit adaugam zaharul si mixam, apoi adaugam treptat cate 1 ou, dupa care lasam compozitia astfel formata sa se odihneasca putin. Pasul 3 –[…]
Citeste tot

Carnea de miel si cea de peste

Carnea de miel Cu totii cunoastem gustul si aroma carnii de miel, insa nu multi stiu despre beneficiile pe care le ofera organismului. Cel mai des consumam carne de miel in perioada sarbatorilor de Paste, atunci cand ne infruptam din toate bucatele specifice. Carnea de miel este foarte bogata in fier si zinc, substante esentiale pentru buna[…]
Citeste tot

Lapte

Facand o comparatie, laptele pasteurizat simplu nu aduce atatea beneficii precum laptele ultrapasteurizat. De ce? Pentru ca in urma proceselor de ultrapasteurizare nu se pierd mineralele si vitaminele. Laptele ultrapasteurizat (UHT-Ultra High Temperature) se obtine prin expunerea la o temperatura de 130-140 grade Celsius pentru cateva secunde, dupa care este racit pana ajunge la temperatura mediului ambiant[…]
Citeste tot

Soutzoukakia

Un preparat extrem de gustos care se aseamana foarte mult cu reteta romaneasca de chiftele marinate, dar care datorita condimentelor folosite transforma soutzoukakia intr-un deliciu. Mod de preparare: Pasul 1 – la inceput facem chiftelele in felul urmator: adaugam carnea intr-un bol si peste punem 3-4 catei de usturoi. Cu ajutorul unui mojar zdrobim semintele de chimen[…]
Citeste tot

Tabouleh

Acest preparat este o salata libaneza foarte buna, care contine foarte mult patrunjel. Patrunjelul este recunoscut pentru calitatile lui in detoxifierea organismului si nu numai. Mod de preparare: Pasul 1 – tocam patrunjelul, acesta nu trebuie sa fie tocat fin, ci cat mai mare. Pasul 2 – apoi tocam fin menta si o amestecam cu patrunjelul. Pasul[…]
Citeste tot

Carnea de porc

Carnea de porc este unul dintre cele mai iubite alimente. Constituie o sursa de proteine ( 100 g de carne de porc ofera organismului unui adult jumatate din necesarul zilnic de proteine ), dar si cateva vitamine din complexul B: B6, B12, riboflavina, tiamina si acid nicotinic. De asemenea, carnea de porc este foarte bogata si in[…]
Citeste tot

Carnea de pui, o alternativa sanatoasa la carnea rosie

Fie ca este prajita, fiarta sau preparata pe gratar, carnea de pui este unul din cele mai sanatoase alimente pentru organism. Carnea de pui este cunoscuta ca fiind un aliment cu putine grasimi, dar in ciuda acestui aspect, nu este indicat sa se consume si pielita acestuia deoarece majoritatea grasimilor se vor depune. Efectele carnii de pui[…]
Citeste tot