Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Afla mai multe

(Hide This)

Archive:  July, 2012

»
2012 » July

Farfalle cu rosii si busuioc – de post

Personal prefer orice gen de paste, insa pastele cu legume proaspete sunt preferatele mele. Asadar astazi va voi prezenta un preparat culinar extrem de gustos, usor atat ca si satietate cat si ca si modalitate de preparare, pe care cu siguranta il veti repeta. Pentru inceput va voi oferi cateva detalii despre ingredientele retetei: Rosiile cherry sunt[…]
Citeste tot

farfalle cu rosii si busuioc - de post

Midii in sos de unt

Daca stim cum sa le preparam si daca respectam retetele, fructele de mare vor fi un deliciu culinar cu ajutorul carora vom putea impresiona fiecare musafir si pe care le vom putea servi la orice eveniment special. Elementele de baza atunci cand gatim orice fruct de mare, sunt urmatoarele: ceapa, usturoiul (de gust) si vinul sau lamaia[…]
Citeste tot

midii in sos de unt

Cultivarea capsunilor

Capsunul este o planta cunoscuta pentru fructele sale care sunt deosebit de gustoase si aduc o multime de beneficii pentru organism. In ciuda tuturor zvonurilor, daca se tine cont de cerintele minime, cultura capsunilor nu este foarte dificila. Plantele din care provin capsunile au o inaltime de aproximativ 40 de cm si se pot cultiva in gradini,[…]
Citeste tot

Plantarea piersicului

In tara noastra, pana nu demult, cultura piersicului nu era foarte cunoscuta, insa odata cu descoperirile beneficiilor si gustului fructelor sale, piersicul a inceput sa fie plantat din ce in ce mai des. In ciuda faptului ca nu s-a acomodat foarte bine cu conditiile noastre de clima si sufera iarna de pe urma gerului, piersicul poate asigura[…]
Citeste tot

Oua benedict cu sos olandez – reteta originala

Pentru a incepe o zi minunata, micul dejun trebuie sa fie hranitor si gustos, iar ouale benedict sunt preparatul ideal pentru aceasta prima masa a zilei. Indiferent de legendele care “graviteaza” in jurul acestui preparat culinar, indragitul bacon si sosul olandez vor completa gustul delicios al oualor. Mod de preparare Oua benedict cu sos olandez – reteta originala[…]
Citeste tot

oua benedict cu sos olandez

Briose cu ciocolata

Va prezentam astazi un desert care cu siguranta va va impresiona atat membrii familiei cat si musafirii, si anume briose cu ciocolata. Intr-un timp record vom obtine un desert pufos, extrem de gustos, care va oferi fiecaruia doza necesara de energie pentru o zi activa. Iar gustul rafinat pe care ciocolata il ofera, va fi completat de[…]
Citeste tot

Untul clarifiat – Ghee

Pe langa faptul ca are proprietati nutritive deosebite, gheeul este si un adevarat remediu pentru sanatate. Datorita eficientei pe care o are asupra organismului, acest unt este cunoscut din cele mai vechi timpuri. In tara noastra, gheeul este cunoscut si sub denumirea de unt clarifiat. Specialistii spun despre acest unt ca, daca este preparat corect, poate rezista[…]
Citeste tot

Unt vs margarina

Untul Untul se prepara cu ajutorul smantanii sau a laptelui proaspat sau fermentat. In ciuda faptului ca anumiti specialisti spun ca prin consumul untului organismul va avea de suferit si de aceea este preferata margarina, ultimele studii neaga aceasta afirmatie. Este foarte bogat in vitamine, in special vitamina A care este cunoscuta pentru efectele sale benefice asupra[…]
Citeste tot

Salata de icre de crap

Deoarece este extrem de gustoasa si contine multe vitamine, salata de icre de crap este preferata tuturor, fie ca este consumata acasa, fie ca este consumata la evenimente speciale sau mese festive. Aceasta trebuie insa sa fie consumata cu moderatie, deoarece ni se poate face rau si pot aparea stari de disconfort. Mod de preparare Inainte de[…]
Citeste tot

Salata fattoush

Salata fattoush este o salata preparata cu succes in bucataria libaneza, unde isi are si originile. Aceasta este indicata in timpul sezonului estival deoarece este foarte racoritoare, energizanta si usoara. Salata fattoush este o reteta foarte gustoasa, motiv pentru care este apreciata peste tot in lume. Este originara din Levant si face parte din familia preparatelor numite[…]
Citeste tot

salata fattoush

Avantajele consumului de hamei

Hameiul este o planta erbacee, cunoscuta in termeni stiintifici sub denumirea de “Humulus lupulus”, face parte din familia Cannabaceae si provine din Orientul Apropiat. Hameiul este cunoscut drept un bun stimulent al somnului si ofera o stare de relaxare organismului. In perioada in care rasar din pamant, tulpinele de hamei au un singur scop: sa gaseasca un[…]
Citeste tot

Troscotul si ceaiul de troscot

Troscotul este o planta erbacee cunoscuta in termeni stiintifici sub denumirea de “Polygonum aviculare”, creste pe terenuri necultivate, stadioane, marginea drumurilor, carari, gradini si in diferite culturi, in special in zona de deal si de campie. Troscotul este cunoscut drept o planta medicinala inca de pe acum doua mii de ani. In scop terapeutic, de la aceasta[…]
Citeste tot

Dulceata de afine

Deoarece nu foarte multa lume consuma afinele in stare naturala, astazi va voi arata cum sa faceti o delicioasa dulceata de afine, care cu siguranta va va rasfata papilele gustative. Trebuie stiut ca afinele consumate in forma naturala sunt recomandate persoanelor care au probleme cu diabetul, sau probleme cardiace. Mod de preparare Pasul 1 – se pun[…]
Citeste tot

dulceata de afine

Prajitura cu caise

In timpul sezonului estival gasim foarte multe fructe in stare naturala, acesta este si motivul care va transforma fiecare prajitura intr-o adevarata savoare culinara. Desertul pe care doresc sa vi-l prezint astazi este “fara doar si poate” o prajitura al carei gust va va impresiona, si anume prajitura cu caise. Aceasta poate fi preparata si consumata in[…]
Citeste tot

prajitura cu caise

Grisul si faina integrala de orz

Grisul Grisul este obtinut din grau dur, are un gust placut, iar specialistii spun ca aduce foarte multe beneficii organismului. Pentru a-si pastra proprietatile, grisul trebuie tinut intr-un vas etans, intr-un loc racoros. In cazul in care acesta capata un miros ranced va trebui sa-l aruncati. In urma studiilor s-a demonstrat ca grisul are un continut deloc[…]
Citeste tot