Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Afla mai multe

(Hide This)

Archive:  July, 2012

»
2012 » July (Pagina 4)

Banane caramelizate

Astazi va voi prezenta un desert rapid si extraordinar de gustos care va poate salva atunci cand aveti un musafir neasteptat, sau care va poate indulci o zi aglomerata. “Bananele caramelizate” sunt desertul ideal, acestea pot fi servite atat individual, cat si alaturi de frisca, inghetata sau ca si umplutura pentru clatite. Mod de preparare: Pasul 1[…]
Citeste tot

Muscata si uleiul de muscata

Muscata este o planta a carei denumire stiintifica este “Pelargonium Odoratissimum“, este o mare iubitoare de soare si este caracterizata ca fiind o planta cu flori viu colorate si frunze rotunjite si usor parfumate. In medicina populara muscata era plantata in ghivece, iar din punct de vedere al proprietatilor antibacteriene era considerata mai puternica decat usturoiul. Pentru[…]
Citeste tot

Florile de soc

Arbustul din care provin aceste flori este cunoscut stiintific sub denumirea de “Sambucus nigra“, este de dimensiuni medii, insa in cazuri destul de rare poate ajunge pana la zece metri inaltime. Scoarta si frunzele arborelui de soc nu au un gust foarte placut, insa florile au o aroma foarte racoritoare. Datorita proprietatilor sale, inca din cele mai[…]
Citeste tot

Chiftele de cartofi

Una dintre cele mai vechi legume de pe intreg mapamondul este cartoful. Acesta este apreciat si consumat cu placere in orice tip de combinatie, fie ca este fiert, prajit sau folosit in diverse preparate culinare. Astazi va voi prezenta o reteta de “Chiftele de cartofi”, gustul acestora va va incanta papilele gustative, iar avantajul acestui preparat este[…]
Citeste tot

Chiftele de dovlecei

Deoarece suntem in plin sezon estival, iar dovleceii se gasesc in fiecare piata sau magazin la preturi rezonabile, va voi prezenta o reteta care prin usurinta de preparare si prin gustul deosebit va va impresiona. Este vorba despre “Chiftele de dovlecei”, gustul “de vara” al dovleceilor va va racori, iar prin combinatia cu ou aceste chiftele vor[…]
Citeste tot

Seminte de in

Semintele de in sunt cunoscute si apreciate cu peste 4000 de ani in urma si erau vazute ca o delicatesa de greci si romani. Desi sunt de doua feluri ( maro si auriu ), semintele de in sunt asemanatoare din punct de vedere al proprietatilor. In ciuda faptului ca nu sunt foarte apreciate merita sa le dam[…]
Citeste tot

Omleta cu cartofi

Micul dejun trebuie sa fie masa principala a zilei, iar pentru a incepe in forta o zi productiva va voi prezenta o reteta inedita, extrem de gustoasa, si anume “Omleta cu cartofi”. Deoarece se prepara usor si rapid, acest tip de omleta este ideala pentru persoanele care nu au foarte mult timp liber, dar care isi doresc[…]
Citeste tot

Cicoarea

Cicoarea este o planta cunoscuta in termeni stiintifici sub denumirea de “Cichorium intybus“, are flori albastre, albe sau trandafirii si este cunoscuta pentru beneficiile aduse organismului. Aceasta planta este cunoscuta de pe vremea Egiptului Antic, atunci cand era folosita impotriva bolilor hepato-biliare si renale. In ziua de astazi, radacinile acestei plante sunt un locuitor de succes al[…]
Citeste tot

Dovlecei pane

Deoarece in timpul verii toata lumea evita sa stea foarte mult timp in bucatarie datorita temperaturilor ridicate, astazi va voi prezenta o reteta care se preparara rapid si care va va rasfata papilele gustative prin gustul racoritor. Bineinteles este vorba despre “Dovleceii pane”, acestia sunt extrem de gustosi, pot fi consumati in orice moment al zilei, iar[…]
Citeste tot

Complexul de vitamine B

Vitamina B este recunoscuta pentru capacitatea sa de a mentine sistemul nervos sanatos, stimuleaza buna functionare a creierului, are grija de piele, ochi, par, ficat si mentine tonusul muscular al tractului gastrointestinal. Toate vitaminele din clasa B, laolalta, furnizeaza organismului energie si actioneaza benefic impotriva depresiei si anxietatii. Complexul de vitamine B este foarte important, in special[…]
Citeste tot

Proteinele

Proteinele sunt substante macromoleculare formate din lanturi de aminoacizi care au rol deosebit de important pentru buna functionare a organismului. Lipsa proteinelor din organism duce la incapacitatea acestuia de a se dezvolta. Se stie ca culturistii si in general sportivii care ridica greutati le este recomandat sa consume multe alimente foarte bogate in proteine, De ce? Pentru[…]
Citeste tot

Ceafa de porc la gratar

Ceafa de porc este un aliment complet care contine mai multe vitamine, dar si minerale cum ar fi: magneziu, fier si potasiu. Astazi va voi prezenta o reteta extrem de gustoasa si satioasa, “Ceafa de porc la gratar” care se prepara rapid si usor. Mod de prepare ceafa de porc la gratar: Pasul 1 – ungem carnea[…]
Citeste tot

Sos de mustar

Aroma deosebita pe care sosul de mustar o ofera carnii si usurinta de preparare, il transforma in preparatul culinar care nu ar trebui sa lipseasca de la nici o masa imbelsugata. Indicat pentru fripturile de porc si cele de pui, sosul de mustar va completa prin gustul delicios, orice friptura frageda. Sos de mustar dijon – Mod[…]
Citeste tot

Aloe vera

Aloe vera este o planta originara din Africa de Sud, Madagascar si peninsula Arabica si este cunoscuta cu mii de ani in urma, datorita beneficiilor aduse organismului. Mediul de creste al acestei plante este in zonele subtropicale, dar se poate adapta si la temperaturi scazute. In trecut egiptenii au numit aloe vera “planta nemuririi”, iar in zilele[…]
Citeste tot

Lamaia

Lamaile sunt fructe citrice foarte bogate in  vitamina C care aduc o multime de beneficii organismului. Arborele din care provin aceste fructe este originar din Asia, este considerat vesnic verde si ajunge la o inaltime de pana la zece metri. Specialistii spun ca lamaia este, de fapt, un hibrid intre un portocal acru si un lamai salbatic.[…]
Citeste tot