Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Afla mai multe

(Hide This)

Archive:  August, 2012

»
2012 » August

Oua umplute cu ficat de pui

Cunoscute si apreciate de toata lumea, ouale umplute cu ficat de pui erau si sunt inca aperitivul nelipsit de la zilele de nastere, de la botezuri, nunti sau orice tip de eveniment special. Inca din perioada in care in Romania nu ajunsese notiunea de “bufet suedez”, ouale umplute cu ficat de pui erau optiunea ideala pentru a[…]
Citeste tot

oua umplute cu ficat de pui

Oua in rosii la cuptor

Chiar daca la prima vedere pare o reteta care necesita multa experienta in bucatarie, ouale in rosii la cuptor sunt un preparat culinar care se gateste extrem de usor si rapid si nu necesita talent sau experienta indelungata. In acest fel vom obtine un mic dejun satios, sanatos si extrem de gustos, un mic dejun care cu[…]
Citeste tot

oua in rosii la cuptor

Bucataria libaneza

Bucataria libaneza este considerata una din cele mai sanatoase, mai sofisticate si mai rafinate in intrega lume. Constituie combinatia perfecta dintre arta culinara europeana si ingredientele Orientului Mijlociu. Radacinile bucatariei libaneze se trag din arta culinara franceza, araba si, in ultimul timp, thailandeza, japoneza si chineza, ceea ce o face sa se ridice la cele mai inalte[…]
Citeste tot

salata fattoush

Pate de casa din ficat de pui

Atunci cand incercam sa mancam sanatos, realizam ca aproape orice cumparam este deja modificat genetic sau contine o multime de aditivi alimentari (arhicunoscutele E-uri). Toate acestea nu pot decat sa dauneze, in timp, sanatatii noastre, sanatate deja influentata negativ de catre conditiile de mediu (poluare, stres). Astazi va voi prezenta un preparat culinar extrem de gustos care[…]
Citeste tot

pate de casa din ficat de pui

Legume la gratar

In timpul sezonului estival gasim atat in piete cat si in magazine legume proaspete, iar din acest motiv astazi am decis sa va prezint un preparat culinar extrem de gustos. Acesta poate fi consumat atat in perioada postului, cald sau rece, cat si ca si garnitura pentru diferite preparate, cum ar fi carnea sau pestele. Am optat[…]
Citeste tot

legume la gratar

Salata de varza rosie

Despre varza rosie sunt foarte multe lucruri care trebuie mentionate, insa probabil cel mai important este aportul mare de vitamina C pe care aceasta il ofera organismului uman. Pe langa proprietatile nutritive importante, salata de varza rosie este si extrem de gustoasa, iar rapiditatea si usurinta de preparare ne va salva de fiecare data cand nu avem[…]
Citeste tot

salata de varza rosie

Lamaie umpluta cu ton

Aspectul, gustul si forma de prezentare a acestui preparat culinar va va garanta impresionarea fiecarui invitat special, acesta este si motivul pentru care recomand lamaia umpluta cu ton pentru orice eveniment festiv. Gustul acrisor oferit de lamaie va completa armonios gustul tonului, astfel vom obtine un aperitiv care va fi extrem de gustos si racoritor. In ceea[…]
Citeste tot

lamaie umpluta cu ton

Cultivarea ciresului

Ciresele sunt unele dintre primele fructe care apar primavara si se pot consuma atat in stare proaspata cat si sub forma de dulceata, compot, gem, jeleu, sirop, suc etc. De asemenea, ciresele sunt foarte bogate in vitamine si substante minerale. Particularitati de crestere si fructificare Cresterea radacinilor ciresului este influentata, in principal de sol. In sol, radacinile[…]
Citeste tot

ciresul

Salata de pipote de pui cu maioneza si usturoi

Probabil toata lumea este deja familiarizata cu ciulamaua din pipote de pui, ciulama pe care cel putin o data a gustat-o fiecare. Insa eu nu sunt unul dintre cei care prefera folosirea rantasului (acel preparat format din faina, apa si ulei), deoarece acesta dauneaza ficatului si creaza o senzatie de disconfort la nivelul stomacului. Acesta este si[…]
Citeste tot

Salata de pipote de pui cu maioneza si usturoi

Bucataria frantuzeasca

Bucataria frantuzeasca se remarca prin preparate desavarsite, cunoscute la nivel mondial. Preparatele din Franta au devenit atat de apreciate incat pot fi comparate cu cele din bucataria chinezeasca sau indiana. Elementul cheie este pasiunea si seriozitatea cu care arta gatitului este tratata in fiecare regiune a acestei tari. De asemenea, fiecare regiune are o metoda unica si[…]
Citeste tot

Afinele, fructe cu o multime de avantaje pentru organism

Afinele sunt unele dintre cele mai benefice fructe oferite de natura. Acestea provin dintr-un arbust mic si stufos care este cunoscut sub denumirea stiintifica de “Vaccinium myrtillus”. Este de culoare verde, ajunge la o lungime de pana la un metru si are ramuri anguloase. Frunzele afinului au o forma ovala, sunt mici, iar culoarea predominanta este verde.[…]
Citeste tot

Pui cu mazare si parmezan

Fiind usor si rapid de preparat, puiul cu mazare si parmezan va fi de fiecare data preparatul culinar ideal pentru o masa festiva, sau pur si simplu pentru o masa alaturi de cei dragi. Este foarte important sa folosim carne de pui proaspata, trebuie sa evitam carnea congelata deoarece nu stim niciodata de cat timp aceasta sta[…]
Citeste tot

pui cu mazare si parmezan

Cod cu cartofi si sos de mustar

Tinand cont de proprietatile benefice pe care codul le are asupra organismului uman, un continut ridicat de omega 3 si slab in grasimi, astazi am decis sa pregatesc acest tip de carne. Iar pentru a completa gustul deosebit al acestui peste, am folosit cartofi prajiti si un delicios sos de mustar. Tipul de cod pe care l-am[…]
Citeste tot

cod cu cartofi si sos de mustar

Scoici in stil portughez

Numele acestui preparat culinar este dat de vinul de Porto care se foloseste pentru a obtine gustul sublim al scoicilor in stil portughez. Atunci cand gatim fructe de mare, in cazul nostru scoici, trebuie sa tinem cont de trei ingrediente de baza, ingrediente care vor da un gust desavarsit: ceapa, usturoiul si vinul sau zeama de lamaie.[…]
Citeste tot

scoici in stil portughez

Scoici in sos alb

Scoicile in sos alb sunt un preparat culinar care, datorita gustului desavarsit, au ajuns in topul preferintelor celor care adora fructele de mare. Cu siguranta aceasta delicatesa culinara ne va duce cu gandul la o vacanta pe o plaja mediteraneana, acesta fiind si motivul pentru care scoicile in sos alb sunt ideale in timpul sezonului estival. Atunci[…]
Citeste tot

scoici in sos alb