Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Afla mai multe

(Hide This)

Archive:  December, 2012

»
2012 » December

Panna cotta cu caramel

Astazi vom gati impreuna panna cotta cu caramel, un preparat culinar cu specific italienesc care va va incanta gusturile. Pentru a face acest preparat culinar trebuie sa respectati cu atentie pasii de mai jos, in acest fel veti reusi sa va impresionati atat membrii familiei, cat si musafirii. Fiind racoritor si foarte usor, panna cotta cu caramel[…]
Citeste tot

panna cotta cu caramel

Toba de pui

Extrem de gustoasa si hranitoare, toba de pui a inceput sa devina din ce in ce mai cautata de catre toti cei care doresc sa consume un preparat culinar cu un aport redus de grasimi (in comparatie cu cea de porc). Toba de pui seamana foarte mult, in ceea ce priveste modalitatea de gatire, cu toba de[…]
Citeste tot

toba de pui

Caltabos de porc

Caltabosul de porc este un preparat culinar care nu trebuie sa lipseasca de pe mesele festive de sarbatori. Acesta este un preparat traditional romanesc care impresioneaza prin gust si forma. Putem compara caltabosul de porc cu un drob de porc cu orez care este pus intr-un mat de porc. Fiind combinatia ideala dintre orez si organe de[…]
Citeste tot

caltabos de porc

Pui pe sticla cu cartofi la cuptor

Extrem de gustos, fraged si in acelasi timp cu o crusta crocanta, puiul pe sticla este preparatul culinar care va impresiona cu siguranta fiecare musafir. Pentru un plus de gust putem face alaturi de acesta cartofi la cuptor, oferind astfel si o garnitura de exceptie. Daca doriti puteti opta si pentru o mamaliga sau un mujdei de[…]
Citeste tot

pui pe sticla cu cartofi la cuptor

Rulada de cascaval cu somon

Pentru ca iarna isi cere “drepturile”, este bine sa stim ce preparate culinare trebuie sa gatim in aceasta perioada pentru a face fata cu succes temperaturilor scazute. Din acest motiv astazi va propun sa gatiti alaturi de mine o delicioasa rulada de cascaval cu somon, un preparat culinar care cu siguranta va va “rasfata” papilele gustative. Inspirandu-ne[…]
Citeste tot

rulada de cascaval cu somon

Racitura de curcan (Piftie)

Tinand cont de faptul ca racitura sau piftia este una dintre mancarurile traditionale care nu ar trebui sa lipseasca de pe masa festiva a romanilor, astazi vom prepara impreuna racitura de curcan. Chiar daca foarte multa lume gateste doar racitura de porc, eu va sugerez sa va diversificati putin masa de sarbatori (si asa este prea incarcata[…]
Citeste tot

racitura (piftie) de curcan

Racitura de pui (Piftie)

Gustoasa, sanatoasa si usor de preparat, racitura de pui este nelipsita de pe mesele incarcate cu bunatati de sarbatori ale romanilor. Incadrandu-se cu succes in categoria mancarurilor traditionale romanesti, racitura de pui ne incanta prin colorit si textura. Daca va folositi imaginatia veti obtine o racitura (piftie) de pui demna de cele mai “de soi” aperitive. Gelatina[…]
Citeste tot

racitura (piftie) de pui

Toba de porc

Daca dorim sa respectam obiceiurile mostenite de la strabuni, atunci toba de porc este preparatul culinar care nu trebuie sa lipseasca de pe masa de Craciun. Inainte de Sarbatoarea Nasterii Domnului, ziua de Ignat este marcata de taierea porcului, motiv pentru care toti cei care au participat la acest eveniment sunt rasplatiti prin “pomana porcului”. Aceasta masa[…]
Citeste tot

toba de porc

Tort Amandina

Astazi vom gati impreuna un tort extrem de gustos care cu siguranta va impresiona atat membrii familiei, cat si invitatii pe care o sa ii avem de sarbatori. Tortul amandina se prepara usor, asadar nu trebuie sa fiti un maestru cofetar pentru a reusi sa preparati un desert ideal pentru cei dragi. Mod de preparare: Pasul 1[…]
Citeste tot

tort amandina final

Cozonac de post

Cozonacul este considerat de foarte multi romani ca si unul dintre simbolurile Craciunului, un simbol al bucuriei si al unitatii familiale. Dar pentru ca pana la sarbatorile de iarna mai avem de asteptat, astazi va voi prezenta cum sa preparati un cozonac de post extrem de gustos. Pentru a reusi sa obtineti un cozonac de post pufos[…]
Citeste tot

cozonac de post

Fursecuri in forma de stea si bradut

Extrem de gustoase si aspectuoase, fursecurile ne vor “indulci” fiecare zi de sarbatoare. Iar pentru ca se apropie Craciunul, astazi am decis sa pregatesc niste fursecuri care sa fie in ton cu aceasta zi speciala si astfel au rezultat niste delicioase fursecuri in forma de stea si bradut. Pentru a obtine aceste spectaculoase fursecuri trebuie doar sa[…]
Citeste tot

fursecuri stelute

Cornulete de post

Astazi vom gati impreuna cornulete de post, un preparat culinar care ne va scoate din impas pe toata perioada postului. Cornuletele de post sunt extrem de usor de preparat, asadar chiar si cei care sunt incepatori in acest domeniu se pot “aventura” in gatirea acestor delicatese. Aromate, fragede si extrem de aspectuoase, cornulete de post ne vor[…]
Citeste tot

cornulete de post

Covrigei de casa

Nu este prea devreme sa incepem sa ne pregatim pentru frumoasele sarbatori de iarna si pentru nepretuitele momente petrecute alaturi de cei dragi. Asadar astazi vom gati impreuna covrigei de casa, un preparat culinar care ii va incanta atat pe cei mari, cat si pe cei mici. Forma unica, gustul de neuitat si usurinta de preparare, transforma[…]
Citeste tot

covrigei de casa

Rulada cu spanac

Astazi vom gati impreuna rulada cu spanac, un preparat culinar care va incanta atat privirile cat si papilele gustative. De fiecare data cand doriti sa va impresionati membrii familiei, sau de ce nu chiar si invitatii, cu un aperitiv gustos si “viu” colorat, rulada cu spanac este alegerea ideala. Extrem de sanatoasa, usor si rapid de preparat,[…]
Citeste tot

rulada cu spanac

Prajitura cu mere

In cazul in care doriti sa simtiti mirosul si gustul unic al sarbatorilor de iarna, prajitura cu mere pe care o sa o pregatim astazi impreuna este “candidatul” ideal (daca tot urmeaza alegerile parlamentare). Combinatia dintre mere si scortisoara este de fiecare data alegerea care ne incalzeste, atat la propriu cat si la figurat. Prajitura cu mere[…]
Citeste tot

prajitura cu mere