Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Afla mai multe

(Hide This)

Archive:  2012

»
2012 (Pagina 11)

Beneficiile consumului de cascaval si de mamaliga

Beneficiile consumului de cascaval Cascavalul este, de fapt, un tip de branza de origine siciliana. In Italia cascavalul este cunoscut sub denumirea de “Caciocavallo” si inseamna “branza calare”. Aceasta denumire vine de la modul de preparare al cascavalului si anume ca se pune la scurs in saculeti “calare” pe un bat si transportati pe gatul calului. Cascavalul[…]
Citeste tot

Parmezan

In vremurile de demult branza si laptele au fost sursa principala de hrana pentru om. Parmezanul este o branza originara din Italia unde este intalnita la multe feluri de mancare. Specialistii spun ca descoperirea branzei a fost din pura intamplare si se crede ca a fost realizata din branza de capra sau de oaie. Exista chiar si[…]
Citeste tot

Eclere

Eclerul este desertul ideal pentru fiecare eveniment deosebit din viata noastra. Astazi va voi prezenta o reteta extrem de gustoasa, care se prepara usor si care va va incanta papilele gustative. Asadar daca va e pofta de o prajitura “ca si la cofetarie”, trebuie sa incercati aceasta reteta de Eclere. Mod de preparare eclere: Pasul 1 –[…]
Citeste tot

Prajitura cu branza

Gustoasa, racoroasa, ideala pentru sezonul estival, “Prajitura cu branza”, este desertul preferat al tuturor. Astazi va voi prezenta o reteta care se prepara extrem de usor si rapid, iar care prin gustul delicios va cuceri pe oricine o incearca. Mod de preparare: Pasul 1 – facem pandispanul pentru blat, astfel: separam galbenusurile de ou si le amestecam[…]
Citeste tot

Prajitura cu capsuni

Un desert aromat si gustos, “Prajitura cu capsuni”, este alegerea ideala pentru cei care adora capsunile. Se prepara usor, iar culoarea vie si gustul desavarsit al acestei prajituri va va asigura atentia tuturor, atat in timpul sezonului estival, cat si in afara acestuia. Mod de preparare prajitura cu capsuni: Pasul 1 – facem pandispanul pentru blat, astfel:[…]
Citeste tot

Prajitura cu visine

Pentru a depasi mult mai usor sezonul calduros, “Prajitura cu visine” este desertul ideal. Racoroasa, putin acrisoara, usor si rapid de preparat, aceasta prajitura poate fi preparata de fiecare data cand aveti pofta de ceva dulce. Prajitura cu visine – Mod de preparare: Pasul 1 – facem pandispanul pentru blat, astfel: separam galbenusurile de ou si le[…]
Citeste tot

Varza murata

Fara doar si poate, varza murata este o adevarata sursa de vitamine si minerale, motiv pentru care nu trebuie ocolita in niciun fel. In ceea ce priveste continutul de vitamina C putem spune fara nicio retinere ca este mai bogata decat orice alta leguma in stare proaspata. Din acest punct de vedere, varza murata este un foarte[…]
Citeste tot

Dovleceii si Stevia

Dovlecelul este cunoscut in termeni stiintifici sub denumirea de “Cucurbita pepo” si este rodul unei plante erbacee cunoscuta pentru gustul foarte bun, dar si pentru rezultatele pozitive pe care le ofera in curele de slabire. Dovleceii sunt o sursa incontestabila de vitamine precum vitamina A, B1, B6, C si K, dar si substante minerale precum potasiu si[…]
Citeste tot

Pelinul si ceaiul de pelin

Pelinul este o planta cunoscuta in termeni stiintifici sub denumirea de “Artemisia absinthium L“, face parte din familia Asteraceae si are o inaltime de pana la 1,2 metri. Frunzele de la baza masoara in lungime 20 cm, iar cele de pe tulpina nu depasesc 10 cm. Pelinul infloreste incepand cu luna iulie pana in septembrie, creste de[…]
Citeste tot

Ouale de gaina si ouale de prepelita

Ouale de gaina sunt un aliment intalnit in toata lumea si sunt cunoscute pentru gustul oferit si pentru continutul de vitamine si substante nutritive. De asemenea, ouale de gaina fac parte din aproape toate retetele prajiturilor si torturilor. In momentul de fata specialistii fac nenumarate studii pentru a arata cu exactitate beneficiile consumului de oua la micul[…]
Citeste tot

Salata greceasca

Deoarece este usor de preparat, “Salata greceasca” a devenit in scurt timp preferata tuturor in timpul sezonului estival (si nu numai). Consumand acest tip de salata, fiecare persoana va primi doza de energie necesara pentru desfasurarea activitatilor cotidiene. Gustul racoros si rapiditatea gatirii o propulseaza cu siguranta in topul preferintelor tuturor consumatorilor. Mod de preparare: Pasul 1[…]
Citeste tot

Salata verde

Cunoscuta si consumata de sute de ani, salata verde este o sursa de sanatate datorita numeroaselor vitamine dar si a numerosilor nutrienti pe care le contine. Astazi va voi prezenta un preparat culinar de exceptie, “salata verde”, acesta se prepara usor si rapid, iar gustul deosebit si proprietatile nutritive bogate, il vor transforma in alegerea ideala pentru[…]
Citeste tot

Stafide

Stafidele sunt foarte utile organismului si sunt rezultatul procesului de uscare al strugurilor. Putem obtine stafide prin doua procese si anume prin lasarea boabelor de struguri la soare ( aceasta metoda dureaza aproximativ trei saptamani ) sau prin uscare in cuptoare speciale, aceasta metoda dureaza cateva ore. Din punct de vedere al beneficiilor pentru organism, specialistii spun[…]
Citeste tot

Cacao

Termenul “cacao” reprezinta semintele provenite din Theobroma cacao sau, in forma sa mai cunoscuta, arborele de cacao. Aceste seminte, dupa procesul de uscare se macina sub forma de pulbere. Pentru multe tari, cacao este principalul produs de export si este cunoscut drept ingredientul principal al ciocolatei. In America Centrala, arheologii au descoperit vase cu teobromina. Aceasta substanta[…]
Citeste tot

Salata de varza

Deoarece avem nevoie de foarte multa energie pentru desfasurarea activitatilor zilnice, “Salata de varza” este alegerea ideala pentru orice sezon. Aceasta poate fi consumata atat ca si o mancare de sine statatoare (folosita cu succes in cazul dietelor sau in cazul curelor de detoxifiere), cat si in combinatie cu mancarurile grele (pe baza de carne). Salata de[…]
Citeste tot