Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Afla mai multe

(Hide This)

Archive:  2012

»
2012 (Pagina 7)

Untul clarifiat – Ghee

Pe langa faptul ca are proprietati nutritive deosebite, gheeul este si un adevarat remediu pentru sanatate. Datorita eficientei pe care o are asupra organismului, acest unt este cunoscut din cele mai vechi timpuri. In tara noastra, gheeul este cunoscut si sub denumirea de unt clarifiat. Specialistii spun despre acest unt ca, daca este preparat corect, poate rezista[…]
Citeste tot

Unt vs margarina

Untul Untul se prepara cu ajutorul smantanii sau a laptelui proaspat sau fermentat. In ciuda faptului ca anumiti specialisti spun ca prin consumul untului organismul va avea de suferit si de aceea este preferata margarina, ultimele studii neaga aceasta afirmatie. Este foarte bogat in vitamine, in special vitamina A care este cunoscuta pentru efectele sale benefice asupra[…]
Citeste tot

Salata de icre de crap

Deoarece este extrem de gustoasa si contine multe vitamine, salata de icre de crap este preferata tuturor, fie ca este consumata acasa, fie ca este consumata la evenimente speciale sau mese festive. Aceasta trebuie insa sa fie consumata cu moderatie, deoarece ni se poate face rau si pot aparea stari de disconfort. Mod de preparare Inainte de[…]
Citeste tot

Salata fattoush

Salata fattoush este o salata preparata cu succes in bucataria libaneza, unde isi are si originile. Aceasta este indicata in timpul sezonului estival deoarece este foarte racoritoare, energizanta si usoara. Salata fattoush este o reteta foarte gustoasa, motiv pentru care este apreciata peste tot in lume. Este originara din Levant si face parte din familia preparatelor numite[…]
Citeste tot

salata fattoush

Avantajele consumului de hamei

Hameiul este o planta erbacee, cunoscuta in termeni stiintifici sub denumirea de “Humulus lupulus”, face parte din familia Cannabaceae si provine din Orientul Apropiat. Hameiul este cunoscut drept un bun stimulent al somnului si ofera o stare de relaxare organismului. In perioada in care rasar din pamant, tulpinele de hamei au un singur scop: sa gaseasca un[…]
Citeste tot

Troscotul si ceaiul de troscot

Troscotul este o planta erbacee cunoscuta in termeni stiintifici sub denumirea de “Polygonum aviculare”, creste pe terenuri necultivate, stadioane, marginea drumurilor, carari, gradini si in diferite culturi, in special in zona de deal si de campie. Troscotul este cunoscut drept o planta medicinala inca de pe acum doua mii de ani. In scop terapeutic, de la aceasta[…]
Citeste tot

Dulceata de afine

Deoarece nu foarte multa lume consuma afinele in stare naturala, astazi va voi arata cum sa faceti o delicioasa dulceata de afine, care cu siguranta va va rasfata papilele gustative. Trebuie stiut ca afinele consumate in forma naturala sunt recomandate persoanelor care au probleme cu diabetul, sau probleme cardiace. Mod de preparare Pasul 1 – se pun[…]
Citeste tot

dulceata de afine

Prajitura cu caise

In timpul sezonului estival gasim foarte multe fructe in stare naturala, acesta este si motivul care va transforma fiecare prajitura intr-o adevarata savoare culinara. Desertul pe care doresc sa vi-l prezint astazi este “fara doar si poate” o prajitura al carei gust va va impresiona, si anume prajitura cu caise. Aceasta poate fi preparata si consumata in[…]
Citeste tot

prajitura cu caise

Grisul si faina integrala de orz

Grisul Grisul este obtinut din grau dur, are un gust placut, iar specialistii spun ca aduce foarte multe beneficii organismului. Pentru a-si pastra proprietatile, grisul trebuie tinut intr-un vas etans, intr-un loc racoros. In cazul in care acesta capata un miros ranced va trebui sa-l aruncati. In urma studiilor s-a demonstrat ca grisul are un continut deloc[…]
Citeste tot

Canepa si uleiul de canepa

Inca din cele mai vechi timpuri, canepa era utilizata atat in scopuri medicale cat si in domeniul constructiilor. Aceasta planta mai este cunoscuta si sub denumirea de canabis, iar in momentul de fata se fac nenumarate studii, la nivel global, cu privire la efectele benefice pe care le poate avea impotriva cancerului si chiar SIDA. Din pacate,[…]
Citeste tot

Dulceata de caise

Indicata pentru clatite, prajituri, sau pur si simplu consumata in stare pura, dulceata de caise ramane preparatul care ne va aduce in plina iarna, gustul aromat al verii, iar in timpul verii ne va uimi prin savoare si prospetime. Deoarece se prepara usor, dulceata de caise ne va oferi rasfatul culinar mult dorit si ne va garanta[…]
Citeste tot

Dulceata de zmeura

Cu un gust unic si cu un miros care iti rasfata simturile, dulceata de zmeura este ideala atunci cand vrem sa o folosim la prajituri, clatite, sau pur si simplu pe paine cu unt. In aceasta perioada zmeura se gaseste aproape peste tot, este destul de ieftina, asadar nu avem nici un motiv sa nu facem o[…]
Citeste tot

Carnea de rechin si avantajele consumului de creveti

Carnea de rechin Prea putin consumata, carnea de rechin este usoara, are un gust foarte bun, iar specialistii o recomanda ca o alternativa la carnea de porc, despre care se stie ca este grasa si grea pentru organism. In plus, carnea de rechin este recomandata si in diete deoarece are un continut scazut de calorii (228 kcal[…]
Citeste tot

Maghiranul si eucaliptul

Maghiranul este cunoscut in termeni stiintifici sub numele de ” Origanum majorana “, este o planta ierboasa, sensibila la temperaturi scazute, face parte din familia Lamiaceae si are arome dulci de citrice si pin. Din punct de vedere medical, maghiranul este un bun inlocuitor al medicamentelor folosite impotriva durerilor reumatice, gastritei hipoacide, insomniilor, tulburarilor care intervin la[…]
Citeste tot

Biscuiti spiralati

Zilele de sarbatoare sau cele festive reprezinta momente unice pe care le putem petrece alaturi de familie. Iar pentru ca masa sa fie perfecta, nu trebuie sa lipseasca biscuitii spiralati. Acestia se prepara usor, nu necesita ore intregi petrecute in bucatarie, iar gustul delicios si aspectul interesant va va garanta reusita fiecarui eveniment. Mod de preparare: Pasul[…]
Citeste tot