Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Afla mai multe

(Hide This)

Archive:  2013

»
2013

Trufe cu ciocolata

Doriti sa va impresionati familia, prietenii sau musafirii cu un desert deosebit? Atunci trebuie sa pregatiti astazi, alaturi de mine, trufe cu ciocolata. Aceste delicioase dulciuri cu ciocolata sunt considerate un adevarat “dezmat” culinar, iar toti cei care adora ciocolata vor avea un motiv in plus sa le prepare. Puteti pregati acest desert in mai multe feluri,[…]
Citeste tot

Prajitura cu gem

Desertul pe care o sa il gatesc astazi alaturi de voi nu va reprezenta o “revelatie” in ceea ce priveste prajiturile facute in casa, dar cu siguranta va va motiva sa il incercati si dumneavoastra. Am putea afirma ca prajitura cu gem a reprezentat, pentru foarte multi dintre noi, prajitura copilariei. Cu siguranta mama, bunica sau vreo[…]
Citeste tot

Rulada de pui cu orez si legume

De fiecare data cand doriti sa obtineti o masa gustoasa, sanatoasa si copioasa, rulada de pui cu orez si legume trebuie sa fie alegerea dumneavoastra. Aceasta rulada poate fi umpluta cu orez si legume iar ca si garnitura puteti folosi exact aceeasi combinatie, fara ca gusturile sa semene. Acest lucru se intampla datorita faptului ca orezul si[…]
Citeste tot

Tocanita de ciuperci

De cele mai multe ori in perioada posturilor ne confruntam cu o situatie putin mai dificila, in ceea ce priveste gustul preparatelor culinare, deoarece foarte multe persoane asociaza postul cu mancaruri “fara gust”. Chiar daca mancarurile consumate in perioada postului sunt sanatoase si ajuta la detoxifierea organismului, foarte multe persoane le considera nesatioase si neplacute. Tinand cont[…]
Citeste tot

tocanita de ciuperci

Chefal prajit

Pentru ca o masa simpla nu exclude si atributul de delicioasa, astazi o sa va prezint un preparat culinar care se distinge prin simplitate si savoare, si anume chefal prajit. Chefalul poate fi gatit in mai multe feluri, la cuptor, la aburi, prajit sau afumat, indiferent de metoda aleasa acesta ne va asigura o masa sanatoasa, copioasa[…]
Citeste tot

Chefal prajit

Varza calita cu ciolan afumat

Extrem de gustoasa si satioasa, varza calita cu ciolan afumat este o mancare consistenta care ne incanta de fiecare data. Ideala in timpul zilelor friguroase de iarna, insa consumata cu placere in fiecare anotimp, varza calita cu ciolan reuseste sa surprinda chiar si cele mai “pretentioase” gusturi. Combinatia dintre gustul dulceag oferit de varza calita si cel[…]
Citeste tot

Calamari umpluti cu branza feta

De fiecare data cand dorim sa ne rasfatam culinar, fructele de mare tind sa para alegerea perfecta. Gustul sublim al acestora ne transpun cu usurinta pe o plaja insorita si ne amintesc, cu nostalgie, de un concediu relaxant. Astazi o sa incerc sa va rasfat papilele gustative gatindu-va calamari umpluti cu branza feta. Calamarii se gatesc foarte[…]
Citeste tot

Pate de somon

De foarte multe ori suntem nevoiti sa gatim rapid ceva extrem de gustos pentru familia noastra sau pentru niste musafiri (din categoria celor neanuntati). Iar pentru a va ajuta in astfel de situatii, pentru a fi eficienti si pentru a lasa o impresie placuta, astazi am decis sa va prezint felul in care eu gatesc pateul de[…]
Citeste tot

pate de somon

Ciorba de varza cu afumatura

Pentru ca frigul de afara s-a “instalat” ca si la “el acasa”, trebuie sa gatim mancaruri cat mai hranitoare, consistente si gustoase. Din acest motiv astazi am decis ca trebuie sa va prezint, pas cu pas, modul in care eu reusesc sa imi “incalzesc” familia, mai exact gatind ciorba de varza cu afumatura. Combinatia dintre varza si[…]
Citeste tot

ciorba de varza cu afumatura

Tocanita de cartofi

Despre cartof nu trebuie sa va spun foarte multe lucruri, acesta a ajuns sa fie una dintre cele mai consumate si apreciate legume din tara noastra. Gatit in diferite feluri (garnituri, salate, ciorbe, chiftelute), cartoful asigura energia alimentara necesara unei functionari corespunzatoare (proteine, amidon, potasiu, fibre, vitamina C) si ofera o satietate indelungata. Tinand cont de aceste[…]
Citeste tot

tocanita de cartofi

File de pastrav la cuptor cu legume

Cei mai multi dintre noi obisnuiesc in timpul iernii sa consume mai multe mancaruri grase, mai putine legume sau fructe, dar si sa faca mai putina miscare. Toate acestea contribuie la dobandirea unor kilograme in plus pe care nimeni nu si le doreste. Acesta este motivul pentru care astazi am decis sa gatesc file de pastrav la[…]
Citeste tot

File de pastrav la cuptor cu legume

Oua umplute cu ciuperci

Daca va numarati printre “fanii” oualor umplute, atunci reteta pe care o sa v-o prezint astazi cu siguranta va va atrage atentia deoarece este “vorba” despre oua umplute cu ciuperci. Asadar, astazi ne vom indeparta putin de modalitatea de a umple ouale in stil clasic, adica cu pate sau carne, si le vom umple folosind ciuperci. Rezultatul[…]
Citeste tot

oua umplute cu ciuperci

Sorici in saramura

Frigul de afara inca ne aminteste de sarbatorile de iarna care au trecut, iar din dorinta de a “rememora” mesele festive pe care le-am avut de sarbatori astazi am decis sa gatesc sorici in saramura. Acest preparat culinar reuseste sa impresioneze fiecare persoana, de la mic la mare, prin gust si originalitate. Fiind usor de preparat, soriciul[…]
Citeste tot

sorici in saramura

Carnati de casa

Chiar daca sarbatorile de iarna au trecut gustul deliciosilor carnati de casa, pe care majoritatea i-am consumat cu placere la masa festiva de Craciun, ne ramane inca “intiparit” pe limba. Iar pentru a va oferi un motiv suficient de bun ca sa va amintiti cu drag de sarbatorile pe care recent le-am depasit, astazi vom gati impreuna[…]
Citeste tot

carnati de casa

Dorada la cuptor cu legume

In apele Mediteranei (si ale Oceanului Atlantic de Est) vom intalni un peste care, atunci cand este prins, se poate transforma cu usurinta intr-un preparat culinar “regal”. Bineinteles, este vorba despre gustoasa dorada, un peste pe care astazi il vom gati impreuna la cuptor alaturi de legume. Suculent, aromat si usor de gatit, dorada la cuptor cu[…]
Citeste tot

dorada la cuptor cu legume