Ingrediente
  • 400 g rasol/ pulpa de vita
  • 1 telina
  • 1 pastarnac
  • 2 cartofi
  • 2 morcovi
  • 2 cepe
  • 1 praz
  • 1 dovlecel
  • 1 ardei gras
  • 1 lg bulion
  • Leustean
  • 500 ml bors

Ciorba de vacuta are un gust deosebit, in acelasi timp fiind usor de gatit.

Mod de preparare Ciorba de vacuta:

Curatam si spalam bine legumele, apoi le tocam incercand sa aiba aproximativ aceleasi dimensiuni. Punem ceapa la calit, adaugam pastarnacul, telina, morcovul, prazul, dovlecelul si ardeiul gras, apoi cuburile de carne. Peste aceasta compozitie vom adauga apa, aproximativ 3 l, si lasam sa se faca spuma (de la carne). Dupa ce am curatat spuma formata, taiem si cartofii cuburi si ii adaugam in ciorba. Apoi adaugam borsul, si lasam sa mai dea in 2-3 clocote, dar si o lingura de bulion, sarea si piperul. La sfarsit, dupa ce am luat de pe foc ciorba, adaugam si leusteanul.

Pofta buna!

reteta ciorba de vacuta

reteta ciorba de vacuta

preparare ciorba de vacuta

preparare ciorba de vacuta

preparare ciorba de vacuta 2

preparare ciorba de vacuta 2

preparare ciorba de vacuta 3

preparare ciorba de vacuta 3

preparare ciorba de vacuta 4

preparare ciorba de vacuta 4

preparare ciorba de vacuta 5

preparare ciorba de vacuta 5

preparare ciorba de vacuta 6

preparare ciorba de vacuta 6

ciorba de vacuta

ciorba de vacuta

reteta ciorba de vacutapreparare ciorba de vacutapreparare ciorba de vacuta 2preparare ciorba de vacuta 3preparare ciorba de vacuta 4preparare ciorba de vacuta 5preparare ciorba de vacuta 6ciorba de vacuta

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 3.2/5 (9 votes cast)

Ciorba de vacuta, 3.2 out of 5 based on 9 ratings

Pagini similare