Ingrediente
  • Branza de vaci – 500 g
  • Oua – 6 buc
  • Zahar – 500 g
  • Faina – 5 linguri
  • Stafide – 300 g
  • Margarina – 200 g
  • Razatura de lamaie – de la 1 buc lamaie

Indiferent de modalitatea de preparare (cu sau fara blat) sau de tipul de branza folosit, “Pasca cu branza” este extrem de gustoasa si usor de preparat. Astazi va voi prezenta o reteta de pasca fara blat si cu branza de vaca.

Mod de preparare:

Pasul 1 – se separa albusurile de galbenusuri, se adauga zaharul peste galbenusuri si margarina si se amesteca cu mixerul pana cand se topeste zaharul.



style=”display:inline-block;width:300px;height:250px”
data-ad-client=”ca-pub-6437813426150165″
data-ad-slot=”7158931930″>

Pasul 2 – dupa ce am mixat bine, adaugam branza si faina si continuam sa amestecam cu mixerul pana cand formam o compozitie omogena.

Pasul 3 – albusurile de ou se bat spuma tare si se adauga peste compozitia deja formata, impreuna cu razatura de lamaie.

Pasul 4 – dupa ce am incorporat albusurile batute spuma, adaugam si stafidele.

Pasul 5 – ungem cu margarina un bol termorezistent si adaugam compozitia.

Pasul 6 – setam cuptorul la o temperatura de 160 de grade si punem bolul in cuptor.

Pasul 7 – dupa 45 de minute verificam, iar daca pasca este gata o scoatem din cuptor.

Acest preparat se poate manca atat rece, cat si cald.

Pentru ca aceasta compozitie sa nu scada, trebuie stiut ca nu trebuie sa se deschida cuptorul in timp ce pasca este inauntru. Testul de baza dupa timpul mentionat, este cel cu scobitoarea.

Pofta buna!

Pasca cu branza este o reteta traditionala si foarte gustoasa. Datorita continutului de branza, acest preparat are o multime de beneficii pentru organism, una dintre ele fiind bogatia de proteine de prima clasa. Branza contine aminoacizi responsabili de buna functionare a tesuturilor. De asemenea, consumand pasca cu branza sau branza, organismul va asimila o bogatie de vitamine printre care: vitamina A, vitamina B2, vitamina B12 si vitamina D, dar si substante minerale precum calciu ( foarte benefic impotriva osteroporozei ), zinc si fosfor. Nu in ultimul rand, in comparatie cu laptele, branza nu contine atat de multa lactoza, ceea ce inseamna ca poate fi agreata si de persoanele care nu pot consuma in mod normal lapte.

Contraindicatii

Anumite tipuri de branza pot fi contaminate cu  Listeria, un microb care poate fi foarte periculos pentru femeile gravide, acestea putand pierde sarcina. De asemenea, prin consumul de branza sau de pasca cu branza, organismul va asimila triptofan ( in cantitati mari ), substanta care poate declansa dureri de cap, cosmaruri sau probleme de somn.

reteta pasca cu branza

reteta pasca cu branza

preparare pasca cu branza

preparare pasca cu branza

preparare pasca cu branza 2

preparare pasca cu branza 2

preparare pasca cu branza 3

preparare pasca cu branza 3

preparare pasca cu branza 4

preparare pasca cu branza 4

preparare pasca cu branza 5

preparare pasca cu branza 5

preparare pasca cu branza 6

preparare pasca cu branza 6

preparare pasca cu branza 7

preparare pasca cu branza 7

preparare pasca cu branza 8

preparare pasca cu branza 8

preparare pasca cu branza 9

preparare pasca cu branza 9

preparare pasca cu branza 10

preparare pasca cu branza 10

preparare pasca cu branza 11

preparare pasca cu branza 11

preparare pasca cu branza 12

preparare pasca cu branza 12

preparare pasca cu branza 13

preparare pasca cu branza 13

preparare pasca cu branza 14

preparare pasca cu branza 14

preparare pasca cu branza 15

preparare pasca cu branza 15

preparare pasca cu branza 16

preparare pasca cu branza 16

preparare pasca cu branza 17

preparare pasca cu branza 17

pasca cu branza

pasca cu branza

reteta pasca cu branzapreparare pasca cu branzapreparare pasca cu branza 2preparare pasca cu branza 3preparare pasca cu branza 4preparare pasca cu branza 5preparare pasca cu branza 6preparare pasca cu branza 7preparare pasca cu branza 8preparare pasca cu branza 9preparare pasca cu branza 10preparare pasca cu branza 11preparare pasca cu branza 12preparare pasca cu branza 13preparare pasca cu branza 14preparare pasca cu branza 15preparare pasca cu branza 16preparare pasca cu branza 17pasca cu branza

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (4 votes cast)

Pasca cu branza, 5.0 out of 5 based on 4 ratings

Pagini similare