Ingrediente
  • Piept de pui – 800 de grame
  • Pentru sosul de mustar:
  • Mustar dijon – 2 lg
  • Smantana lichida – 200 ml
  • Sare
  • Piper

Traim in secolul vitezei, asadar timpul petrecut in bucatarie este limitat. Tot ceea ce ne dorim este sa gatim mancaruri cat mai gustoase, in cel mai scurt timp posibil. Si pentru ca inteleg pe deplin acest aspect, astazi va voi prezenta o reteta care se prepara rapid si care este foarte gustoasa, si anume pui cu sos de mustar.

Aceasta combinatie unica va incanta cu siguranta chiar si cele mai pretentioase gusturi. Efectul pe care acest preparat il va avea asupra papilelor gustative va fi cu siguranta greu de descris in cuvinte, asa ca va las pe voi sa va relatati experienta “traita”.



style=”display:inline-block;width:300px;height:250px”
data-ad-client=”ca-pub-6437813426150165″
data-ad-slot=”7158931930″>

De fiecare data cand alegem sa pregatim un anumit tip de mancare, trebuie sa tinem cont de combinatiile facute. Chiar daca uneori ingredientele alese par “a nu se potrivi”, conform zicalei “daca nu risti, nu castigi”. Pentru a obtine un gust perfect pentru puiul cu sos de mustar, recomand folosirea ingredientelor proaspete si de buna calitate.

Sosul de mustar se poate folosi cu incredere pentru orice tip de friptura sau pentru orice tip de carne la gratar, acesta cu siguranta va desavarsi gustul preparatului culinar. Am folosit piept de pui pentru aceasta reteta, insa pot fi folosite si pulpele sau aripioarele la fel de bine. Consider pieptul de pui ca fiind o carne mai atoasa si mai seaca (in comparatie cu pulpele de pui), insa in combinatie cu sosul de mustar acesta va deveni savuros si extrem de gustos. Cu siguranta ni se va topi in gura.

Ca si garnitura, pentru acest preparat culinar putem alege dintre: cartofi (copti, natur, prajiti sau piure), orez, sos din soia, sparanghel, legume la gratar sau o salata de cruditati. Puteti insa sa consumati puiul cu sos de mustar si fara nici un tip de garnitura, deoarece sosul de mustar va fi suficient.

Mod de preparare pui cu sos de mustar:

Pasul 1 – se transeaza pieptul de pui in portii egale, se condimenteaza cu sare si piper (dupa gust), dupa care se unge cu ulei.

piept de puipiept de pui 2piept de pui 3piept de pui 4

Se gateste intr-o tigaie de tip grill.

piept de pui pe grillpiept de pui pe grill 2

Pasul 2 – in timpul in care pieptul de pui se gateste, noi putem pregati sosul de mustar. Intr-o tigaie punem smantana sa fiarba, dupa ce aceasta a inceput sa fiarba adaugam cele 2 linguri de mustar si incorporam aceste ingrediente.

preparare sos de mustarpreparare sos de mustar 2

Dupa ce am incorporat mustarul in smantana, luam tigaia de pe foc.

Pasul 3 – putem sa punem pieptul de pui in tigaia cu sosul de mustar si sa incorporam compozitia, sau putem sa il servim ca si in imagine.

Mustarul dijon este un mustar care se foloseste cu regularitate in restaurantele de lux. Acesta este un mustar fin, cu un gust intens, care se poate folosi pentru orice tip de carne, atat pentru carnea de pasare, cat si pentru carnea de porc sau pentru cea de vita.

pui cu sos de mustar

Pofta buna!

Despre pui cu sos de mustar

Pui cu sos de mustar este o reteta culinara desavarsita si usor de preparat. Are ca ingrediente piept de pui, mustar dijon, smantana lichida, sare si piper. Carnea de pui este recunoscuta drept o carne usoare pentru organism si foarte bogata in vitamine, in special complexul de vitamine B, dar si substante minerale. Mustarul este unul dintre cele mai populare condimente, cunoscut cu peste 3000 de ani in urma. Acesta era folosit drept condiment pentru mancarea egiptenilor, romanilor si grecilor. Odata cu trecerea timpului, mustarul a devenit cunoscut peste tot in lume, motiv pentru care in ziua de astazi este consumat in aproape fiecare colt al lumii. La randul ei, smantana este foarte gustoasa si este o sursa foarte buna de vitamine si substante minerale, in timp ce sarea si piperul, ingrediente de baza pentru multe alte feluri de mancare, ofera un plus de gust si aduc foarte multe beneficii pentru organism.

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

Pui cu sos de mustar, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Pagini similare