Ingrediente
  • File de porc – 4 X 200 g
  • Faina
  • Oua – 2 buc
  • Pesmet
  • Sare
  • Piper

Crocant, delicios, satios si usor de preparat, snitelul de porc este preparatul culinar care este indragit de aproape toata lumea, acesta amintind de bucatele “ca la mama acasa”. In general snitelele se pot face din carne de porc, pui sau vita, iar procedeul este acelasi indiferent de tipul de carne ales.



style=”display:inline-block;width:300px;height:250px”
data-ad-client=”ca-pub-6437813426150165″
data-ad-slot=”7158931930″>

Mod de preparare:

Pasul 1 – intr-un castron batem ouale cu sare si piper.

Pasul 2 – punem o tigaie cu ulei la incins.

Pasul 3 – carnea de porc o batem cu ciocanul de snitele, dupa care o trecem prin: faina, ou si apoi pesmet, iar la final o punem in tigaia cu uleiul incins.

Pasul 4 – dupa 3-4 minute intoarcem snitelul de porc si il lasam sa se rumeneasca si pe partea cealalta. Cand este gata il scoatem si il lasam pe un servetel de hartie pentru a se inlatura surplusul de ulei.

Pofta buna!

Trebuie stiut ca: snitelele (indiferent de tipul de carne ales) se fac cel mai bine in baie de ulei.

Snitelele sunt cunoscute peste tot in lume, fie ca sunt din carne de porc, snitel de pui sau snitel de vita. Snitelul a fost preparat pentru prima data in Italia si era cunoscut sub denumirea de “cotoletta alla Milanese”. Mai tarziu a devenit cunoscut si in Argentina, Australia, Columbia, Portugalia etc. In Argentina snitelul este un fel de mancare foarte apreciat si este cunoscut sub denumirea de milanesa. Spre deosebire de noi, argentinienii nu fac snitel si din carne de porc, ci doar din carne de vita si de pui. In Australia exista un numar mare de oameni care isi au originile in Germania si Austria, motiv pentru care si aici snitelul este foarte apreciat. Dupa cum observam snitelul este cunoscut in orice colt al lumii. Bineinteles ca reteta snitelului este diferita de la o tara la alta, insa toate au la baza acelasi mod de preparare: o felie de carne trecuta prin pesmet si prajita.

preparare snitel de porc

preparare snitel de porc

preparare snitel de porc 2

preparare snitel de porc 2

preparare snitel de porc 3

preparare snitel de porc 3

preparare snitel de porc 4

preparare snitel de porc 4

preparare snitel de porc 5

preparare snitel de porc 5

preparare snitel de porc 6

preparare snitel de porc 6

preparare snitel de porc 7

preparare snitel de porc 7

preparare snitel de porc 8

preparare snitel de porc 8

snitel de porc

snitel de porc

preparare snitel de porcpreparare snitel de porc 2preparare snitel de porc 3preparare snitel de porc 4preparare snitel de porc 5preparare snitel de porc 6preparare snitel de porc 7preparare snitel de porc 8snitel de porc

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (2 votes cast)

Snitel de porc, 5.0 out of 5 based on 2 ratings

Pagini similare