Ingrediente
  • Ardei gras – 4 buc
  • Orez fiert – 500 g
  • Ciuperci – 300 g
  • Ceapa – 2 buc
  • Usturoi – 1 capatana
  • Foi de dafin
  • Sare
  • Piper
  • Suc de rosii – 500 g
  • Rosii – 2 buc
  • Marar

In perioada posturilor trebuie sa mancam corect si sanatos, iar aceasta reteta de ardei umpluti de post este foarte gustoasa deoarece contine atat ardei gras cat si ciuperci.

Mod de preparare ardei umpluti de post

Pasul 1  – scobim ardeiul gras si il spalam pe interior pentru a nu ramane samburi, deoarece acestia prin fierbere devin amarui.

Pasul 2 – taiem ceapa marunt si o calim in uleiul incins, apoi adaugam ciupercile taiate felii si le sotam. Dupa ce s-au calit bine adaugam orezul (fiert in prealabil) si il amestecam impreuna cu ceapa si ciupercile. Adaugam sare si piper, apoi mai calim putin si adaugam si mararul.



style=”display:inline-block;width:300px;height:250px”
data-ad-client=”ca-pub-6437813426150165″
data-ad-slot=”7158931930″>

Pasul 3 – umplem fiecare ardei in parte cu aceasta compozitie rezultata, iar din rosiile proaspete formam cate un capac pentru fiecare ardei.

Pasul 4 – asezam ardeii umpluti intr-o cratita.

Pasul 5 – facem un sos din sucul de rosii in felul urmator:

Punem uleiul la incins in cratita iar cand acesta este suficient de incins adaugam sucul de rosii si lasam sa fiarba, apoi adaugam sare, piper, o cana de apa si mai lasam sa fiarba compozitia astfel formata.

Pasul 6 – punem cratita, in care am aranjat ardeii grasi, pe foc si apoi turnam cu polonicul sucul de rosii rezultat. Cand am acoperit ardeii grasi, punem cateii de usturoi taiati felii si 2-3 frunze de dafin. Lasam sa fiarba pana cand ardeii se inmoaie.

Se servesc calzi.

Pofta buna!

reteta ardei umpluti de post

reteta ardei umpluti de post

preparare ardei umpluti de post

preparare ardei umpluti de post

preparare ardei umpluti de post 2

preparare ardei umpluti de post 2

preparare ardei umpluti de post 3

preparare ardei umpluti de post 3

preparare ardei umpluti de post 4

preparare ardei umpluti de post 4

preparare ardei umpluti de post 5

preparare ardei umpluti de post 5

preparare ardei umpluti de post 6

preparare ardei umpluti de post 6

preparare ardei umpluti de post 7

preparare ardei umpluti de post 7

preparare ardei umpluti de post 8

preparare ardei umpluti de post 8

preparare ardei umpluti de post 9

preparare ardei umpluti de post 9

preparare ardei umpluti de post 10

preparare ardei umpluti de post 10

preparare ardei umpluti de post 11

preparare ardei umpluti de post 11

preparare ardei umpluti de post 12

preparare ardei umpluti de post 12

preparare ardei umpluti de post 13

preparare ardei umpluti de post 13

ardei umpluti de post

ardei umpluti de post

reteta ardei umpluti de postpreparare ardei umpluti de postpreparare ardei umpluti de post 2preparare ardei umpluti de post 3preparare ardei umpluti de post 4preparare ardei umpluti de post 5preparare ardei umpluti de post 6preparare ardei umpluti de post 7preparare ardei umpluti de post 8preparare ardei umpluti de post 9preparare ardei umpluti de post 10preparare ardei umpluti de post 11preparare ardei umpluti de post 12preparare ardei umpluti de post 13ardei umpluti de post

 

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 4.0/5 (4 votes cast)

Ardei umpluti de post, 4.0 out of 5 based on 4 ratings

Pagini similare