Ingrediente
  • Crap – 800 g
  • Rosie – 3 buc
  • Ardei gras – 2 buc
  • Ardei iute – 2 buc
  • Ceapa – 2 buc
  • Pasta tomate - 1 lg
  • Leustean – 1 leg
  • Sare
  • Piper
  • Ulei de masline

Saramura de peste este o reteta pe care o stiu de la un lipovean. Extrem de gustoasa si sanatoasa, aceasta reteta a ajuns cunoscuta in intreaga tara. Asadar specificul Deltei ajunge in bucataria oricui isi doreste, iar foodart.ro te ajuta sa iti desavarsesti talentul culinar.

Mod de preparare saramura de peste:

Ungem cotletele de crap cu ulei si sare si le facem pe gratar. La fel procedam si cu rosiile, ardeiul gras si cel iute. Intr-o cratita punem ceapa taiata fidea si o calim bine, apoi adaugam apa si o lasam sa se inmoaie. Cand  s-au terminat legumele pe gratar, le taiem fidea, le adaugam sosului deja format si le lasam sa scada. Apoi punem crapul facut pe gratar, il lasam sa dea un clocot, dupa care adaugam pasta de tomate, sarea si piperul. Il lasam sa mai dea un clocot si il luam de pe foc. O garnitura de mamaliguta si mustar ar desavarsi gustul acestei saramuri de peste.

Pofta buna!

saramura de peste cu mamaliguta

saramura de peste cu mamaliguta

preparare saramura de peste

preparare saramura de peste

medalion crap

medalion crap

preparare saramura de crap

preparare saramura de crap

ardei pe gratar

ardei pe gratar

crap la gratar

crap la gratar

mod de preparare saramura de peste

mod de preparare saramura de peste

saramura de peste - mod de preparare

saramura de peste – mod de preparare

reteta saramura de peste

reteta saramura de peste

preparare saramura de peste 2

preparare saramura de peste 2

saramura de peste

saramura de peste

saramura de peste cu mamaligutapreparare saramura de pestemedalion crappreparare saramura de crapardei pe gratarcrap la gratarmod de preparare saramura de pestesaramura de peste - mod de prepararereteta saramura de pestepreparare saramura de peste 2saramura de peste

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 5.0/5 (7 votes cast)

Saramura de peste, 5.0 out of 5 based on 7 ratings

Pagini similare