Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Afla mai multe

(Hide This)

Retete culinare noi

Mararul, un tratament sanatos

Adaugat la 30/05/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Mararul a fost descoperit in sud-vestul Asiei, este o planta anuala, iar pe perioada primaverii si a verii o intalnim aproape peste tot, chiar si pe marginea drumurilor. Mararul este cunoscut in termeni stiintifici sub numele de “ Anethum graveolens “ si face parte din specia genului Anethum . Unii biologi sunt de parere ca aceasta planta[…]
Citeste tot

Mustarul

Adaugat la 30/05/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Cu totii cunoastem acest condiment si surplusul de gust pe care il ofera mancarurilor, in special carnii. Fiind cunoscut in toata lumea, mustarul si-a castigat titlul de “ condimentul natiunilor “. Cercetarile au scos in evidenta ca mustarul este originar din Egiptul Antic, iar populatia de aici combina carnea cu seminte de mustar. De asemenea, la greci[…]
Citeste tot

Pasca cu ciocolata

Adaugat la 30/05/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

O reteta inspirata dupa traditionala pasca cu branza si stafide, pasca cu ciocolata este un desert pe care fiecare ar trebui sa il incerce. Mod de preparare: Pasul 1 – separam galbenusurile de albusuri, apoi albusurile le batem tare. Pasul 2 –amestecam galbenusurile cu mixerul alaturi de zahar si margarina, pana cand se fac ca o pasta.[…]
Citeste tot

Drob de miel

Adaugat la 30/05/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

In perioada Sfintelor Sarbatori Pascale se sacrifica miei, acesta este si motivul pentru care aproximativ toate bunatatile din ziua de Paste au in compozitie carnea de miel. Mod de preparare: Pasul 1 – se pun organele la fiert, dupa ce in prealabil acestea au fost curatate de pielita. Pasul 2 – dupa ce s-au fiert, se scurg[…]
Citeste tot

Graul

Adaugat la 29/05/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Graul reprezinta mai multe cereale din familia Triticum. Graul este cultivat in majoritatea tarilor lumii, iar ca productie ocupa locul doi mondial, dupa porumb. Este originar din Asia de sud-est, iar primele descoperiri arheologice au avut loc in Siria, Iordania, Irak, Armenia si Turcia. Descoperirile arherologice ne arata ca graul era cunoscut cu peste 8000 de ani[…]
Citeste tot

Orzul

Adaugat la 29/05/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Orzul are denumirea stiintifica “Hordeum vulgare L.“, este o planta din familia Poaceae, are o inaltime de pana la 1.2 m, iar fructul acesteia este spicul. In trecut, orzul era una din culturile principale, alaturi de grau si mei, insa in zilele noastre cultivarea acestuia s-a redus cu 3-4 %. Aceasta cereala provine din Orientul Apropiat si[…]
Citeste tot

Drob de porc

Adaugat la 29/05/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Drobul de porc este un preparat care nu lipseste de pe masa romanilor in zilele de sarbatoare, deoarece este extrem de gustos. Mod de preparare: Pasul 1 – se curata organele de pielita, dupa care se pun la fiert. Pasul 2 – cand acestea s-au fiert, se scurg si se lasa la racit. Dupa ce acestea s-au[…]
Citeste tot

Cremsnit

Adaugat la 29/05/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

O reteta care se prepara extrem de usor, dar care va garanteaza un desert gustos, care poate fi consumat in fiecare anotimp. Mod de preparare: Pasul 1 – separam galbenusurile de albusuri. Pasul 2 – intr-o cratita punem zaharul si galbenusurile de ou, focul trebuie sa fie mic pentru a nu se prinde compozitia. Amestecam galbenusurile cu[…]
Citeste tot

Scortisoara

Adaugat la 28/05/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Scortisoara este cunoscuta in termeni stiintifici sub denumirea de ” Cinnamomum verum ” si este coaja unui arbore din familia Lauraceae care este cunoscut sub denumirea de scortisor. Acest arbore are frunzele verzi pe tot parcursul anului, ajunge la o inaltime de pana la 15 metri si isi are originile in Sri Lanka si sudul Indiei. Scortisoara[…]
Citeste tot

Cafeaua

Adaugat la 28/05/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Cafeaua este cunoscuta inca de la inceputul Crestinismului, atunci cand era consumata pentru indepartarea oboselii acumulate pe parcursul slujbelor lungi. Din gama variata de cafea se remarca doua varietati (Coffea arabica si Coffea canephora) care sunt de calitate superioara. Boabele de cafea sunt bogate in vitamina PP si contin cofeina ( alcaloid care este principalul inamic al[…]
Citeste tot

Ciorba de peste

Adaugat la 28/05/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Datorita continutului ridicat de omega 3, carnea de peste este recomandata pentru persoanele care au probleme cu inima sau cu circulatia sanguina. Astazi v-am pregatit o reteta de ciorba de peste, care se prepara usor si este extrem de gustoasa. Mod de preparare: Pasul 1 – la inceput luam rondelele de crap si le scoatem pielea. Pasul[…]
Citeste tot

Ciorba de pui a la grec

Adaugat la 28/05/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

O reteta cu influente grecesti care se poate consuma in orice anotimp, fiind extrem de gustoasa si hranitoare. Mod de preparare: Pasul 1 – la inceput taiem cubulete pulpele de pui. Pasul 2 – dupa ce au fost spalate si curatate, taiem legumele fideluta. Pasul 3 – luam o cratita si punem la calit legumele, in aceasta[…]
Citeste tot

Lumanarica si Rostopasca

Adaugat la 25/05/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Lumanarica este o planta medicinala cunoscuta in termeni stiintifici sub numele de ” Verbascum densiflorum “, are o inaltime de pana la 100 cm ( uneori 200 cm ), florile ii sunt alungit-ovale, iar frunzele sunt mari si paroase. Aceasta planta este originara din Asia si Europa, iar la noi in tara o gasim pretutindeni. In zona[…]
Citeste tot

Oregano

Adaugat la 25/05/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Oregano In diferite zone oregano ( Origanum vulgare ) este cunoscut si sub numele de “Sovarv”, este o planta medicinala, face parte din familia Lamiaceae, este originara de pe tarmul Marii Mediterane, iar datorita uleiului eteric este folosita drept condiment. Frunzele plantei de oregano sunt ovale, putin dintate, au o lungime de pana la patru centimetri, iar[…]
Citeste tot

Tort de mere

Adaugat la 25/05/2012 in Uncategorized 1 Comentariu

O reteta inspirata din bucataria daneza, se prepara usor si este extrem de gustoasa, putand fi consumata in orice anotimp. Mod de preparare: Pasul 1 – curatam si taiem merele felii. Pasul 2 – luam forma de tort si o ungem cu unt, dupa care o tapetam cu zahar si asezam jumatate din cantitatea de felii de[…]
Citeste tot

Food Art a fost creat special pentru persoanele care si-au dorit sa gateasca singuri acasa, preparate precum cele servite la marile restaurante. Toate retetele culinare de pe acest site, sunt preparate cu multa atentie si explicate pas cu pas, pe intelesul tuturor. Fie ca ai oaspeti si vrei sa le faci o surpriza culinara, sau pur si simplu gatesti pentru tine si familia ta, transforma cu Food Art gatitul clasic in arta culinara! Site-ul este impartit in foarte multe categorii de retete culinare, retete traditionale romanesti dar si din bucataria internationala, retete de post. Categoria cu retete de prajituri este mai mult decat un laborator virtual, in care vom prepara cele mai delicioase deserturi.