Acest site foloseste cookies. Navigand in continuare, va exprimati acordul asupra folosirii cookie-urilor. Afla mai multe

(Hide This)

Retete culinare noi

Usturoiul

Adaugat la 06/04/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Usturoiul are o istorie foarte lunga fiind cunoscut de pe vremea faraonilor. In Romania, boierii cultivau pe suprafete mari usturoiul pentru a hrani sclavii. De fapt, usturoiul era una din sursele principale de hrana ale saracilor. De asemenea, istoricii spun ca oamenii care au construit piramidele erau hraniti cu usturoi deoarece se credea ca aceasta leguma intareste[…]
Citeste tot

usturoiul

Varza

Adaugat la 06/04/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Varza este cunoscuta ca fiind una dintre cele mai vechi legume. Aceasta are denumirea stiintifica “ Brassica oleracea “, iar alchimistii spuneau ca era mai des cultivata decat cartoful. In urma cercetarilor s-a demonstrat ca aceasta leguma de iarna poate preveni cancerul si, in functie de soi, poate trata guta, gastrita si tumorile maligne. In functie de[…]
Citeste tot

varza

Macese

Adaugat la 05/04/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

In ciuda faptului ca sunt foarte apreciate pentru continutul de vitamina C, fructele de maces ( Rosa canina ) au in componenta lor si vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, PP si K. De asemena, fructele de maces au un continut de substante deloc neglijablie cum ar fi: acid citric, acid malic, pectine, uleiuri volatile, lecitina, tanin,[…]
Citeste tot

macese

Clementina, bogata in vitamina C

Adaugat la 05/04/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Clementinele sunt fructe citrice care se aseamana foarte mult cu portocalele si mandarinele. Singura deosebire este lipsa samburilor (la clementine). Oamenilor suspectati de alergii li se recomanda sa faca cure cu clementine. In acest fel se va afla daca evitarea mancarurilor la care sunt predispusi sa faca alergii ii va elibera de aceste simptome. Fiind alergici la[…]
Citeste tot

clementina

Calamari pane

Adaugat la 05/04/2012 in Uncategorized 3 Comentarii

Calamarii sunt bogati in fosfor si proteine, traiesc in oceane si pot ajunge la marimi uriase. Se hranesc atat cu pesti  cat si cu alte crustacee. Timpul de preparare trebuie sa fie foarte scurt, in caz contrar carnea se intareste si devine gumata. Este bine de stiut ca in comert gasim calamari proaspeti, tuburi de calamari, dar[…]
Citeste tot

calamari pane

Melcisori cu lapte

Adaugat la 05/04/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Un desert hranitor, usor si rapid de preparat, care nu necesita foarte multi bani. Este bine de stiut ca acest desert se poate consuma atat rece, cat si fierbinte,  dar un singur lucru nu se poate schimba, gustul delicios. Pasul 1 – punem un vas cu apa la fiert, in care vom adauga melcisorii cand apa va[…]
Citeste tot

melcisori cu lapte

Grapefruit

Adaugat la 04/04/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Avand o concentratie mare de vitamina C, grapefruitul creste imunitatea organismului, motiv pentru care este recomandat in consumul zilnic. Este important sa luati in considerare ca grapefruitul nu trebuie luat odata cu pastilele deoarece, datorita substantelor sale, va diminua efectele acestora. Datorita proprietatilor sale, grapefruitul ocupa un loc important in familia citricelor. Acest fruct citric este denumit[…]
Citeste tot

grapefruit

Mango, fructul fructelor

Adaugat la 04/04/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Mango este un fruct subtropical care se claseaza pe primul loc in topul celor mai consumate fructe care se servesc crude. Supranumit “Regele Fructelor” sau “Fructul Fructelor”, mango contine vitamine cum ar fi retinol, niacina, acid ascorbic si vitamina E, dar si minerale ca potasiul, fosfor si calciu. Tara care exporta cel mai mult mango este Mexicul,[…]
Citeste tot

mango

Midii pane

Adaugat la 04/04/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Putini oameni cunosc faptul ca midiile fac parte din categoria alimentelor care au un continut ridicat de fier si cupru (mai mult ca si spanacul). Daca cumparam midii proaspete trebuie retinut ca este necesar ca ele sa fie consumate in aceeasi zi, dar daca le scoatem din cochilii si le fierbem, ele pot fi consumate in 48[…]
Citeste tot

midii pane

Tagliatelle cu creveti

Adaugat la 04/04/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Astazi va voi prezenta o reteta usoara de tagliatelle cu creveti, extrem de gustoasa. Modul de preparare: Pasul 1 – punem la fiert in apa cu sare tagliatelelle si le lasam cu 2 minute mai putin decat scrie pe ambalaj, deoarece ele vor mai fierbe si in sosul pe care urmeaza sa il facem. Pasul 2 –[…]
Citeste tot

tagliatelle cu creveti

Creveti in unt

Adaugat la 03/04/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Crevetii fac parte din categoria crustaceelor, inruditi cu crabii, homarii si racii. Inca din cele mai vechi timpuri acestia erau pescuiti si gatiti pentru carnea lor gustoasa si dulce. Astazi va voi prezenta o reteta culinara gustoasa de creveti in unt. Pasul 1 – scoatem carapacea crevetelui si il condimentam cu sare si piper. Pasul 2 –[…]
Citeste tot

creveti in unt

Salata de sfecla rosie

Adaugat la 03/04/2012 in Uncategorized 2 Comentarii

Se spune ca sfecla rosie este benefica pentru detoxifierea ficatului. Aceasta fiind de asemenea foarte buna atat pentru productia globulelor rosii cat si pentru mentinerea optima de respiratie a tesuturilor inimii, muschilor cat si a terminatiilor nervoase din organism. Deoarece procesul de fierbere a sfeclei rosii este foarte greoi, eu am folosit o sfecla in saramura la[…]
Citeste tot

salata de sfecla rosie

Castanele comestibile – Beneficii

Adaugat la 03/04/2012 in Uncategorized 3 Comentarii

In primul rand, trebuie sa stim ca sunt doua tipuri de castani : comestibili si salbatici. Consumate in mod regulat, castanele pot preveni boli precum diabetul si ne pot scapa de stres. Castanele comestibile sunt bogate in fibre alimentare cu ajutorul carora afectiunile digestive vor fi indepartate. De asemenea, castanele mai contin si carbohidrati complecsi care ofera[…]
Citeste tot

Castane

Ce e mare, verde si cu un continut ridicat de vitamine? Avocado!

Adaugat la 03/04/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Facand referire la un vechi banc, avocado este raspunsul intrebarii “ Ce e mare, verde si cu un continut ridicat de vitamine?”. Forma fructelor de avocado este asemanatoare perelor de dimensiuni mai mari, iar invelisul acestora (coaja) are culoare neagra sau verde (in functie de soi si de cat sunt de maturi). Acest fruct este foarte bogat[…]
Citeste tot

Avocado

Sos Bechamel

Adaugat la 02/04/2012 in Uncategorized 0 Comentarii

Un sos foarte bun, o reteta indragita de multe generatii, inventata de francezi si folosita foarte mult de italieni, sosul bechamel este unul dintre cele mai reusite sosuri. Se poate folosi atat la paste, mancaruri cu carne pe straturi cat si la peste. Mod de preparare: Pasul 1: Punem o cratita la foc mic, apoi adaugam untul.[…]
Citeste tot

reteta sos bechamel
Food Art a fost creat special pentru persoanele care si-au dorit sa gateasca singuri acasa, preparate precum cele servite la marile restaurante. Toate retetele culinare de pe acest site, sunt preparate cu multa atentie si explicate pas cu pas, pe intelesul tuturor. Fie ca ai oaspeti si vrei sa le faci o surpriza culinara, sau pur si simplu gatesti pentru tine si familia ta, transforma cu Food Art gatitul clasic in arta culinara! Site-ul este impartit in foarte multe categorii de retete culinare, retete traditionale romanesti dar si din bucataria internationala, retete de post. Categoria cu retete de prajituri este mai mult decat un laborator virtual, in care vom prepara cele mai delicioase deserturi.