Retetele italiene au depasit de mult granitele Italiei. Cu o pondere foarte mare in meniul fiecarui restaurant din Romania, pizza, spaghetele si pastele de tot felul au devenit preferatele multora dintre noi. Usor de gatit si intr-o mare diversitate de combinatii, toate va sunt puse la dispozitie de bucatarul nostru. Parcurgeti fiecare reteta si veti invata micile trucuri ale bucatarilor profesionisti. Succes!
Panna cotta cu caramel
Astazi vom gati impreuna panna cotta cu caramel, un preparat culinar cu specific italienesc care va va incanta gusturile. Pentru a face acest preparat culinar trebuie sa respectati cu atentie pasii de mai jos, in acest fel veti reusi sa va impresionati atat membrii familiei, cat si musafirii. Fiind racoritor si foarte usor, panna cotta cu caramel[...]
Citeste tot
Salata caprese cu sos pesto
Chiar daca razele soarelui ne incalzesc din ce in ce mai rar iar adierea vantului ne aduce in nari mirosul iernii, inca putem sa ne simtim timp de cateva minute pe malul Marii Mediterane doar consumand salata caprese cu sos pesto. Aceasta inedita salata a cucerit treptat intreaga lume in special pentru rapiditatea de preparare, pentru aspectul[...]
Citeste tot
Cannoli cu spanac
Preparatul culinar pe care il voi realiza astazi este un adevarat deliciu pentru persoanele care urmeaza o dieta lacto-vegetariana, sau pur si simplu pentru cei care doresc sa consume ceva usor de digerat si satios in acelasi timp. Atunci cand lucrezi intr-un restaurant inveti zilnic retete noi, combinatii inedite, iar prin intermediul foodart.ro va voi impartasi si[...]
Citeste tot
Spaghetti alle vongole
In timp ce imi faceam cumparaturile, la raionul dedicat produselor si preparatelor din peste si fructe de mare, am descoperit o punga de vongole, acele scoici care au cochilia rotunda si striata. Deoarece sunt extrem de gustoase si delicioase, acest tip de scoici a ajuns in topul preferintelor mele, acesta fiind si motivul pentru care am optat[...]
Citeste tot
Pizza Quattro Stagioni
Pizza Quattro Stagioni inseamna o combinatie intre patru tipuri diferite de ingrediente, eu am folosit: sunca, ardei gras, branza cu mucegai si ciuperci. Insa fiecare persoana poate folosi ceea ce doreste, cum ar fi: masline, andive, anghinare, emmentaler, bacon, etc.. Mod de preparare: Pasul 1 – se intinde blatul in forma dorita, dar grosimea acestuia sa nu[...]
Citeste tot
Pizza Quattro Formaggi
Aceasta este reteta ideala pentru toti iubitorii de branza. Asa cum ii spune si numele, Pizza Quattro Formaggi este pizza care are in compozitie patru tipuri diferite de branza. Mod de preparare: Pasul 1 – se intinde blatul de pizza in functie de forma pe care o folosim, dar sa nu fie mai gros de 1 cm[...]
Citeste tot
Sos Alfredo
Astazi va voi prezenta un sos care este foarte bun pentru paste, dar care poate fi si un dressing excelent pentru salate. Este usor de facut si se poate servi atat cald cat si rece. Reteta este pur italieneasca si este extrem de gustoasa. Mod de preparare: Pasul 1 – punem pe foc o tigaie si adaugam[...]
Citeste tot
Penne siciliene
O reteta care se gateste de foarte multi ani, pennele siciliene sunt extrem de gustoase si se prepara usor si rapid. Mod de preparare: Pasul 1 – se taie pieptul de pui si baconul fideluta (julienne), iar ciupercile felii. Pasul 2 – intr-o tigaie se pune uleiul la incins, dupa care se adauga pieptul de pui si[...]
Citeste tot
Spaghete milaneze
O reteta destul de veche, extrem de gustoasa si usor de preparat, spaghetele milaneze sunt apreciate de aproape toata lumea. Mod de preparare Spaghete milaneze Pasul 1 – se taie sunca si ciupercile fideluta (julienne). Pasul 2 – se pune o tigaie cu ulei la incins. Pasul 3 – se adauga sunca si se lasa sa se[...]
Citeste tot
Rigatoni al forno
O reteta care se prepara usor si rapid, rigatoni al forno (paste la cuptor) cu sos pe baza de carne tocata si suc de rosii. Mod de preparare Rigatoni al forno Pasul 1 – se toaca fin ceapa si se pune la calit intr-o tigaie cu uleiul incins. Pasul 2 – cand ceapa este calita se adauga[...]
Citeste tot
